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名字起的有點(diǎn)復(fù)雜，主要是想把好吃的味道統(tǒng)統(tǒng)帶進(jìn)去，讀一遍文字就好像能聞見這菜的味道一樣，告訴俺，這目標(biāo)達(dá)到了嗎？

雞蛋豆腐燜排骨

制作方法：

1、準(zhǔn)備肋排300克，熟雞蛋2個，豆腐80克，蔥片2片，姜片3片，八角2個，白芷1片，小蔥1棵。

2、熟雞蛋去殼，放入盤中備用。

3、豆腐切成三角片。

4、小蔥切蔥花。

5、炒鍋放油加熱，豆腐放入鍋中，炸至金黃色撈出備用。

6、雞蛋整個放入鍋中，炸至金黃色撈出。

7、把肋排放入開水鍋中煮5分鐘撈出瀝干水分。

8、另起鍋，放入少許油燒熱，然后放入姜片、蔥片、八角炒香，再放入一勺黃豆醬，再放入肋排。

9、放入少量的醬油。

10、烹入料酒，加入適量水，沒過排骨。

11、然后再把炸好的豆腐、雞蛋、白芷放入鍋中。

12、最后放入砂鍋中，放入少許鹽進(jìn)行調(diào)味。

13、排骨燉熟爛后把雞蛋取出來，用刀把雞蛋切成兩半，再放回砂鍋中即可。

嫌麻煩的盆友，到了虎皮蛋那一步，可以先吃起來了哈哈哈

俺叫：王大廚

因為研發(fā)了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫，愛幻想

經(jīng)?；孟胗幸惶?/p>

你們都能吃到俺揍的飯

可是現(xiàn)實(shí)總是那樣的殘酷

所以……