廢話不多說(shuō)直接切入主題：辣子魚?。?！
沒錯(cuò)啦?。【褪抢弊郁~?。?！不是辣子雞哦~
獨(dú)家秘制配料！：蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，白芝麻，黑胡椒，鹽，料酒，泡打粉，面粉豆瓣醬這些。
小香蔥這是必須的?。。?div id="fbwnfa5u" class='imgcenter'>
魚肉首先切條
再切塊，大概呢就是這么大小(比指頭肚大點(diǎn))
黑胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用料就抓勻，去腥腌制10分鐘
下面準(zhǔn)備面糊，小伙伴們可以用泡打粉加面粉，也可以直接購(gòu)買成品
腌制差不多就開始動(dòng)工?。。?br>
第一遍炸至金黃色即可
第一遍
第二遍復(fù)炸
蔥姜蒜，三個(gè)離不開的好基友
小火慢慢煸炒，炒至出香味，如果你愛吃花生米，可以加一點(diǎn)（強(qiáng)力推薦）
然后可以放入干辣椒，花椒，喜歡吃辣多來(lái)一點(diǎn)！
香味都出來(lái)的時(shí)候，放入豆瓣醬，還有兩勺水，讓豆瓣醬融化即可
這時(shí)候把魚肉放下
放入白芝麻
翻炒，花椒辣椒香氣全部滲入進(jìn)去
裝盤，吼吼
謝謝小伙伴長(zhǎng)久支持我，我會(huì)教授大家更多的好方法
聯(lián)系客服
