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去菜市場盡然看到還有豇豆，欣喜若狂，趕緊買了回家燒菜吃。

配上婆婆自己家的土雞一起燒，那個味道好吃的！根本停不下來的節(jié)奏呀！

土雞燒豇豆，美味新吃法。

燒菜的小竅門請收好，百試不爽的燒雞方法。

新鮮的豇豆掰斷，洗凈，瀝干水。

土雞切小塊，洗干凈血水。

將土雞放進鍋里面，然后在開中小火，把雞肉上面的水分全部炒干。

炒到雞皮顏色變色就可以了~~

然后加入油，繼續(xù)翻炒均勻。

放入佐料：鹽、糖、醋、八角、干辣椒、老抽、蠔油、蒜子。

大火翻炒ing

翻炒過后，加入沒過雞塊的開水，大火煮開，小火燜煮20分鐘。

記得蓋上鍋蓋~~

雞塊里面的湯汁還剩一點點的時候倒入豇豆，翻炒。

放進去幾塊紅辣椒！

蓋上鍋蓋中小火繼續(xù)燜煮5-8分鐘，注意鍋里面的湯汁，不要讓燒干咯！

差不多這樣就可以咯，豇豆軟化進味。

豇豆夾雜著雞塊的香味，超好吃！

小提示：

1、在燜煮豇豆的時候，可以稍微加一點點開水。不然豇豆會糊鍋底的，這都是根據(jù)現(xiàn)實隨機應(yīng)變哈~~

2、豇豆要選擇較老一些的，這樣在這道菜中吃出來的口感才會更好。