大千世界里，總是隱藏著許許多多的達(dá)人，也收藏了許許多多的美味食譜。
特別是那些香濃嫩滑的餐包食譜，真是羨煞旁人??！為啥她們能每天吃到如此美味的早餐呢？答案就在下面~
香蕉櫻桃醬餐包
香兒廚房
自己熬制的櫻桃果醬，看見家里的香蕉已經(jīng)熟透了，主料里加了香蕉，做了這道爆醬餐包，烤好之后里面的櫻桃醬就像流沙包那樣往外流，口感非常的松軟，超級(jí)的棒。
材料
面包粉293克
低粉15克
牛奶100毫升
白糖15克
鹽3克
酵母3克
櫻桃醬80克
杏仁片少許
黃油21克
香蕉泥80克
雞蛋50克
做法
準(zhǔn)備食材，面包桶內(nèi)依次倒入牛奶，鹽，白糖，香蕉，面粉和酵母
和面15分鐘后加入黃油繼續(xù)和面，至能拉出手套膜
蓋上發(fā)酵至2倍大（現(xiàn)在氣溫高斷電發(fā)酵用了一小時(shí)）
取出排氣后分成每一個(gè)約50克的坯子蓋上保鮮膜靜置15分鐘
準(zhǔn)備櫻桃醬和杏仁片，搟成面皮包入醬料捏緊收口
收口朝下放入烤盤里，中間留有空隙
二發(fā)放入烤箱，下面放一盆溫水發(fā)酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片
烤箱175度預(yù)熱后倒數(shù)第二層，時(shí)間18分鐘
時(shí)間到，就馬上取出啦！
小貼士
1、挑個(gè)大一點(diǎn)的雞蛋留一點(diǎn)剛好刷蛋液。
2、烤箱的溫度和烘烤的時(shí)間要依照自家的烤箱為定
3、不同牌子的面粉吸水率也不同，留一口牛奶等攪拌的時(shí)候再調(diào)整。
4、果醬可以調(diào)換其它口味的。
牛奶紅豆小餐包
惠媽媽hui
牛奶和面，軟綿綿的超級(jí)好吃，加上自己炒制的紅豆沙，上面撒上滿滿的酥粒！
材料
高筋面粉250克
牛奶140克
雞蛋25克
糖35克
鹽2克
酵母3克
黃油20克
做法
所有材料（黃油除外）按照濕性到干性材料的順序加入面包機(jī)攪拌桶，最后加入酵母，選擇生面團(tuán)的程序
面團(tuán)揉至光滑，能拉出大片薄膜時(shí)加入黃油
面包機(jī)繼續(xù)揉面，然后愛干啥干啥去～
面包機(jī)生面團(tuán)程序結(jié)束～大學(xué)1.5小時(shí)，這個(gè)時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)漲到兩倍大小，一發(fā)結(jié)束
倒出揉面墊進(jìn)行排氣,面團(tuán)切割出9個(gè)小面團(tuán)
紅豆沙也分成9等份，每份大約15克（喜歡的話可以多加些）
每個(gè)小面團(tuán)包裹一個(gè)紅豆餡
收口朝下，碼放在烤盤中進(jìn)行二發(fā)
面團(tuán)二發(fā)完成（目測(cè)漲大一倍）刷蛋液，撒滿滿的酥粒
放入烤箱中層，180度15到18分鐘即可
小貼士
1、紅豆沙最好是油豆沙（我這個(gè)是加糖加油炒的），烤的時(shí)候不會(huì)形成空洞
2、酥?？梢赃x擇不放，刷蛋液加芝麻?；蛘咝尤势彩菢O好的
紅棗葡萄干雜糧餐包
惠/土豆絲卷餅
面包常吃，變著花樣是必須的，但是也要講究營(yíng)養(yǎng)更全面才好。自己做，能更好的搭配了。 樸實(shí)的雜糧餐包，加上葡萄干和紅棗，更加好吃，營(yíng)養(yǎng)也更豐富了。
材料
高筋面粉150g
燕麥30g
玉米面20g
玉米油20g
葡萄干20g
鹽2g
全蛋液60g
牛奶80g
大紅棗5個(gè)
糖30g
酵母2g
做法
面包桶內(nèi)，先放入全蛋液，油，糖，鹽，在放入玉米面，燕麥粉。
篩入面粉，放上酵母。
面和好。室溫發(fā)酵2倍大。
取出充分排氣。
紅棗切下棗肉后切碎，葡萄干洗干凈.
倒上切好的紅棗碎和葡萄干。
揉均勻。
分成4個(gè)小劑子，二次醒發(fā)。發(fā)到2倍大后，刷水，撒點(diǎn)芝麻。
入烤箱，180度，15分鐘，5分鐘后加蓋錫紙。完成。
小貼士
烤箱時(shí)間根據(jù)自家烤箱的性質(zhì)設(shè)定。
胡蘿卜餐包
花兒
熱愛烘焙，喜歡把最暖最有愛的美食做出和家人、朋友分享！希望有機(jī)會(huì)試用這款美的烤箱哦！
砂糖35克
黃油20克
胡蘿卜泥50克
鹽3克
奶粉10克
水100克
做法
準(zhǔn)備好需要的食材，50克胡蘿卜泥需要這樣的兩根胡蘿卜
將胡蘿卜用料理機(jī)打成胡蘿卜汁
最好是過篩，把胡蘿卜泥和胡蘿卜汁分離，用胡蘿卜泥做出來(lái)的比較好吃。
將所有食材放入面包機(jī)，準(zhǔn)備揉面團(tuán)，大概需要30分鐘，在20分鐘的時(shí)候加入黃油。
接著將面團(tuán)發(fā)酵，大概需要40分鐘。
將面團(tuán)分成50-55克的小面團(tuán)，分好后醒發(fā)10分鐘
將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條，接著從一邊卷起，蓋保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵。
烤箱預(yù)熱180度，烤16分鐘即可。
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