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總有一種食物讓你垂涎三尺，意猶未盡~

黃瓜

材料：１、黃瓜?。保到?/p>

２、辣椒　１斤

３、鹽?。?５斤

４、大蒜?。硟?/p>

５、白酒?。?５兩

６、味精?。硟?/p>

７、白糖　６兩

８、姜　　３兩

９、醬油　４斤

方法：醬油燒開(kāi)晾涼，黃瓜用鹽淹１６小時(shí)后，再用重物壓１０小時(shí)。辣椒切塊,姜蒜拍碎切塊，和其他料一起放入醬油內(nèi)即可。

蘿卜

材料：１、蘿卜?。保敖铩　。病Ⅺ}?。步?/p>

３、大蒜?。?５斤 ?。础⑽毒。矁?/p>

５、胡椒粉２合?。?、白糖　１斤

７、醋　　１斤　　?。?、辣椒粉３兩

方法：蘿卜先用鹽淹兩天，再用重物把水壓出去。然后把輔料拌入即可。

牛肉醬

材料：１、牛肉?。步铩　。?、紅辣椒５斤

３、鹽　半斤　　４、味精?。矁?/p>

５、豆油?。苯铩　。?、芝麻　４兩

７、醋（白醋４兩８、豆瓣醬４兩

９、糖　?。磧?/p>

方法：牛肉、辣椒鉸碎，先用油將牛肉炒熟，再把其他料放入燒開(kāi)即可。