如果有最具人氣的臺(tái)北小吃，我相信一定是下列這些：蚵仔煎、炸雞、面線、阿給。
我每次翻游記，總是有幾家出鏡率特別高，十篇中有八篇出現(xiàn)，不免懷疑在吃的那個(gè)當(dāng)下，是不是旁邊坐滿了來自各地的同胞們，想必大家都是看攻略聞香而來，雖然有時(shí)候因口味不同，人氣美食征服不了所有人的口味，但到了臺(tái)北不吃這些大家都吃的都推薦的，那也太說不過去，現(xiàn)在來盤點(diǎn)那些獲得最佳人氣獎(jiǎng)的小吃。
牛肉面類有永康街和林東芳牛肉面打?qū)ε_(tái)，阿宗面線獨(dú)霸面線類人氣之王，木瓜牛奶和珍珠奶茶爭的不分上下，各種烤的炸的琳瑯滿目，蚵仔煎則是不管在哪個(gè)夜市都登上必吃排行榜。
不過，本地人鐵定有本地菜單，想都試試？你可能要準(zhǔn)備第二個(gè)胃啦。
阿宗面線
人氣最高的西門町必吃小吃，煮的軟爛的面線，加上大腸和香菜才算是正宗，可自行加上醋和辣椒，除了味道，在騎樓下坐滿了饕客，人手一碗面線也算是本店特色。
推薦餐廳：阿宗面線
永康牛肉面館
“當(dāng)這碗真材實(shí)料、費(fèi)時(shí)費(fèi)工的牛肉面瞬間端到我面前時(shí)，語言便顯得蒼白和矯情。（by 金濤Alode）” 牛肉是采用牛腱子心、牛腩的部位，先經(jīng)過蒸煮呈現(xiàn)出香嫩的咬勁；湯頭是用骨頭熬過之后再加入牛肉、豆瓣醬和姜蒜不斷的熬煮２０多個(gè)小時(shí)，重而不咸的原味讓人喝下一口就大呼過癮；面條采用的是手工油面條，不但能夠吸附湯汁，還有勁道彈牙的口感。 吃完這樣一碗200新臺(tái)幣的牛肉面我只能說：回上海繼續(xù)尋覓牛肉面的念頭可以暫告一段落了。
推薦餐廳：永康牛肉面館
豪大大雞排
這家已經(jīng)人氣爆棚不知道多久的炸雞排以比臉大的面積聞名，說是臺(tái)灣炸雞排代表也不為過，這種將肉片打薄后油炸的必須掌握油炸時(shí)間，才能保持外脆內(nèi)嫩的口感，剛炸好的雞排有著極為誘人的香氣，咬下一口，外面酥脆有味道，里面有燙口的雞肉和肉汁，也難怪每次經(jīng)過總是排滿了人。
推薦餐廳：豪大大雞排
林東芳牛肉面
因?yàn)樾總是在節(jié)目說無比美味，也因此成為蜂友們追隨的名店之一，“林東芳的牛肉面真的不一樣。面條是手搟面，牛肉據(jù)說是澳洲牛肉，也非常juicy，肥瘦相間還有牛筋，湯底并不油膩反而清甜，加上他家的特制辣醬，味道更好！（by mayi螞蟻）”
推薦餐廳：林東芳牛肉面
蚵仔煎
蚵仔煎絕對是臺(tái)灣最有名的小吃，肥美多汁的鮮蚵（蚵仔為閩南語，其實(shí)就是牡蠣）入鍋油煎，加上雞蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料，你就可以嘗到蚵仔的鮮美，以及餅皮的香甜滋味了。而寧夏夜市則是臺(tái)北當(dāng)?shù)厝俗钔扑]的蚵仔煎品嘗之地，賴家的蚵仔煎“很厚實(shí)， 醬料不會(huì)膩，太白水面糊裹著 外皮很酥脆卻能保護(hù)蚵仔的水份與鮮度，青菜的脆度與水份也保持著了。（by 李厚穎-臺(tái)灣）”
推薦餐廳：賴家蚵仔煎 圓環(huán)邊蚵仔煎 忠誠號(hào)蚵仔煎
阿給
阿給是日文「油豆腐」，是臺(tái)灣淡水區(qū)有名的小吃之一。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然后填充浸泡過鹵汁、或肉燥粉絲，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁?！皠傉艉玫陌⒔o上淋上醬料，撥開阿給，讓里面的冬粉浸泡在醬汁中，搭配上油豆腐，味道一絕呀（by 小咪）”
推薦餐廳：阿給
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