蜂蜜有很高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常喝蜂蜜能起到養(yǎng)生保健的功效，但是，喝蜂蜜有很多禁忌，在喝蜂蜜的同時(shí)又很多食物是不能吃的，下面我們來看看喝蜂蜜時(shí)不能吃的16種食物。
1、大米
蜂蜜不能和大米一起吃，兩者同食會(huì)傷胃。
2、孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。
3、櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養(yǎng)價(jià)值。
4、李子
蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。
5、西瓜
西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會(huì)加速維生素C的氧化作用，失去對(duì)原有營養(yǎng)成分的利用。
6、生姜
蜂蜜不能和生姜一起吃，同時(shí)食用容易肚子痛。
7、生蒜
蜂蜜是屬于性溫的食物，而大蒜辛溫小毒，性熱，含有大量的辣素成分，如果在喝蜂蜜的時(shí)候食用大蒜，會(huì)造成食物相克，不利于營養(yǎng)的吸收。
8、沸水
蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
9、洋蔥
洋蔥屬辣，不能喝蜂蜜同食，如果和蜂蜜一起食用的話，會(huì)對(duì)眼睛造成一定的危害。
10、豆腐
蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
11、大蔥
蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有發(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
12、韭菜
韭菜含油大量的維生素C，和蜂蜜同食的話韭菜中的維生素C會(huì)很容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。
13、鯽魚
蜂蜜不能和鯽魚一起吃，兩者同食會(huì)中毒。出現(xiàn)中毒現(xiàn)象要用黑豆和甘草解毒。
14、豆?jié){
蜂蜜和豆?jié){不能沖服，不利于營養(yǎng)吸收。蜂蜜中含有少量的有機(jī)酸，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生變性沉淀，人體是無法吸收的。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
15、感冒藥
感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體的吸收速率，從而減弱退燒作用。
另外，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。專家提醒，由于蜂蜜成分復(fù)雜，最好不要和藥物同時(shí)服用。蜂蜜與感冒藥應(yīng)相隔4~6小時(shí)服食。
16、萵苣
萵苣與蜂蜜相克，同食不利腸胃，易致腹瀉。蜂蜜藥性屬?zèng)觯缓炠|(zhì)，具有潤腸通便作用；萵苣性涼，味甘、微苦。二者皆是涼性食物，若將其同食，不利于腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。
上面為大家介紹了喝蜂蜜時(shí)不能吃的16種食物，現(xiàn)在大家對(duì)喝蜂蜜不能吃什么應(yīng)該有更多的了解，以后喝蜂蜜的時(shí)候要注意這些食物禁忌，避免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 返回99健康網(wǎng)首頁>> 
（責(zé)任編輯：林小萍）
