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簡介

每年春節(jié)前，光干魷魚絲我都要買上好幾斤存放著，以備急用。


臨時有客人到訪，這道菜，看是簡單，也不失一道待客的快手菜。

用料

做法

• 1
  

  準(zhǔn)備好干魷魚絲、青紅椒、洋蔥（豬肉忘記用了）。

• 2
  

  魷魚絲提前泡發(fā)備用。

• 3
  

  青椒、洋蔥洗凈切好；干紅椒剪成段備用。

• 4
  

  鍋中油熱，下干紅椒炸出香味。

• 5
  

  倒入洋蔥絲、辣椒絲，加少許鹽，炒勻。

• 6
  

  倒入魷魚絲，大火快速的炒勻。

• 7
  

  調(diào)好味即可盛入盤中。