快速煮紅豆的妙招一、冷凍法
首先將清洗干凈的紅豆用一個(gè)干凈的容器裝起來(lái)，再倒入適量的清水浸泡住，放進(jìn)冰箱冷凍室里面冷凍一會(huì)，結(jié)成冰之后就可以拿出來(lái)了，經(jīng)過(guò)冷凍結(jié)冰后的紅豆表皮就會(huì)被撐裂開(kāi)。這是因?yàn)樗Y(jié)冰后體積就會(huì)變大，吸收水分的紅豆自然就會(huì)撐破了。我們?cè)儆盟蠹t豆就非常容易煮開(kāi)花了，在煮紅豆的時(shí)候可以加入少量的小蘇打，可以幫助紅豆快速煮爛哦。大家可以在冰箱中冷凍一點(diǎn)紅豆，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)煮紅豆粥，省時(shí)又省力，再也不用為了熬紅豆粥等太久了。
快速煮紅豆的妙招二、燜煮法
其實(shí)我們還可以用暖水瓶來(lái)燜煮紅豆，將洗干凈的紅豆自己倒進(jìn)暖水瓶里面，再倒入開(kāi)水蓋上蓋子，讓它燜煮一晚上，第二天就可以倒出來(lái)喝了，你看非常的軟糯，是不是很實(shí)用呢？
看完這兩個(gè)快速煮紅豆的小妙招，紅豆很難煮爛那是你方法不對(duì)，你學(xué)會(huì)了嗎
聯(lián)系客服
