提起葉酸，人們首先會想到備孕期、孕期必需品。這是因為，備孕階段需要調(diào)整身體狀態(tài)，確保機(jī)能正常運(yùn)作，提高細(xì)胞質(zhì)量，而懷孕后，為了更好的孕育胎兒，促使其發(fā)育，葉酸也發(fā)揮著重要作用。

但實際上，葉酸的作用遠(yuǎn)不止于此，近期，在某國際醫(yī)學(xué)雜志中，一項關(guān)于葉酸的研究，再次將其推入人們的視野。研究報告顯示，葉酸可過用于人體各處，應(yīng)用廣泛，特別是能預(yù)防中風(fēng)、控制血壓。

那么，葉酸到底是怎樣一種物質(zhì)，在心腦血管疾病領(lǐng)域中，它又是怎樣發(fā)揮作用的呢？

一、葉酸降壓、防中風(fēng)的效果，已得到證實！

葉酸其實是B族維生素的一種，主要用于人體造血、影響胰腺分泌、改善繁殖功能、加速組織生長等。但它作為間接因素所展現(xiàn)出的功能，卻常常被人們忽視。

有研究指出，合理補(bǔ)充葉酸對于調(diào)節(jié)血壓有一定幫助，繼而預(yù)防中風(fēng)。要知道，中風(fēng)的發(fā)生某種程度上與血壓異常波動有關(guān)，如果能通過葉酸改善血壓，則可實現(xiàn)對腦部血管的保養(yǎng)，從而避免中風(fēng)發(fā)生。

那么，中風(fēng)和高血壓之間是什么關(guān)系呢？引發(fā)中風(fēng)的因素有很多，而高血壓正是其中一種因素。大家可以這樣理解，當(dāng)人體出現(xiàn)高血壓時，血管的負(fù)擔(dān)是會有所增加的，損傷程度也會加大。

如果腦部血管狹窄，存在動脈粥樣硬化，那么未來發(fā)生脂質(zhì)物、血栓脫落的概率就會增加。而高血壓，恰恰是動脈狹窄、血脂超標(biāo)的一種表現(xiàn)。但如果腦部血管狀態(tài)正常，血流暢通無阻，中風(fēng)風(fēng)險就會降低。

研究指出，人體合理攝入葉酸后，配合降壓治療，可降低中風(fēng)的發(fā)生率，占比達(dá)到21%。臨床觀察還發(fā)現(xiàn)，葉酸缺乏會間接導(dǎo)致高血壓、心腦血管疾病以及中樞神經(jīng)疾病的發(fā)生。

當(dāng)葉酸和其他B族維生素合理參與人體的物質(zhì)代謝時，同型半胱氨酸（Hcy，致病高危因素）就會被清除。而該物質(zhì)水平合理降低，發(fā)生冠心病、中風(fēng)的概率就能隨之降低，降低比例均超過10%。

如果葉酸長期缺乏，人體無法限制Hcy水平升高，那么心腦血管疾病的患病率就會提升。這也是為什么，對于部分高危心腦血管疾病患者，醫(yī)生會推薦合并服用葉酸的原因。

二、除了預(yù)防中風(fēng)，葉酸還能這樣用！

前面我們提到，葉酸被廣泛認(rèn)為是備孕期、孕期必需品。這是因為，備孕期補(bǔ)充葉酸，可改善性細(xì)胞狀態(tài)，尤其是對于男性，可降低精細(xì)胞異常率達(dá)到30%。性細(xì)胞質(zhì)量越高，優(yōu)生優(yōu)育的可能性就越大。

而對于中老年人群，該物質(zhì)則有助于預(yù)防老年癡呆、改善貧血、同時降低癌癥風(fēng)險。由于葉酸屬于水溶性物質(zhì)，可通過滲透作用于多處細(xì)胞，細(xì)胞得到修護(hù)和保養(yǎng)，異?，F(xiàn)象減少，則可更好的維護(hù)機(jī)體狀態(tài)。

除此之外，葉酸還能改善肥胖、調(diào)節(jié)萎縮性胃炎。針對肥胖患者，積極補(bǔ)充葉酸，可降低肥胖基因的遺傳概率，減少孩子未來肥胖的可能性。而對于萎縮性胃炎，相關(guān)研究也已證實，葉酸對其具有遠(yuǎn)期療效。

三、補(bǔ)充葉酸要注意什么？

葉酸缺乏常出現(xiàn)在攝入不足者、習(xí)慣性飲酒者、消化系統(tǒng)疾病患者之中。葉酸無法由人體自行合成，攝入不足自然會影響儲備，而消化系統(tǒng)異常，則會阻礙物質(zhì)吸收，也易造成缺乏。

同樣的，習(xí)慣性飲酒會導(dǎo)致腸胃功能受損，影響吸收。考慮到中老年人多少存在一些基礎(chǔ)疾病，患病率普遍高于年輕人，所以葉酸缺乏的情況，總體在中老年人中概率更高。

補(bǔ)充葉酸的方法很簡單，調(diào)節(jié)膳食和補(bǔ)充劑補(bǔ)充。生活中許多食材都包含葉酸，比如綠葉菜、豆制品、瘦肉、谷物等，大家可通過添加這些食材來提高攝入量。

如果缺乏情況較為嚴(yán)重，也可以科學(xué)的進(jìn)行藥物補(bǔ)充。醫(yī)生一般會根據(jù)患者的缺乏情況，制定專屬的服藥計劃，并且定期檢測葉酸儲備情況。當(dāng)藥物治療獲得一定成效后，通過飲食繼續(xù)保持即可。

需要注意的是，葉酸不能盲目補(bǔ)充，如果過量攝入，反而會給機(jī)體運(yùn)行造成負(fù)擔(dān)。葉酸攝入過多，容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能異常，引發(fā)食欲減退、反酸干嘔、精神不振、四肢乏力等癥。還請科學(xué)補(bǔ)充。

總結(jié)：

葉酸應(yīng)用廣泛，不僅可以保護(hù)細(xì)胞、優(yōu)化造血功能，對于改善高血壓、預(yù)防中風(fēng)也有一定效果。不過，補(bǔ)充時還請科學(xué)適量，過量攝入反而會引發(fā)不適。