說起紫薯很多人都說愛吃，蒸著吃烤著吃是大部分人的選擇，那你知不知道除了這兩種吃法還有很多特別好吃的做法？

紫薯包

食材：牛奶、低脂面粉、紫薯、酵母粉、白糖

做法：

1.面粉加酵母粉用加溫的牛奶攪勻，在加入適量的溫水揉成面團(tuán)放置40分鐘醒面

2.紫薯切片上蒸鍋蒸熟搗成泥，加入白糖和均勻

3. 面團(tuán)分割成小齊子，搟圓成面皮，包入加了糖的紫薯泥餡料

4. 包好后紫薯包上籠屜大火上氣轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘即可

紫薯山藥粥

食材：紫薯1個(gè)、山藥1段，大米適量、冰糖適量

做法：

1. 山藥去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊

2. 大米放入電飯鍋，加適量水

3. 米粥熬到20分鐘時(shí)，放入紫薯和山藥，最后15分鐘放入冰糖即可

紫薯銀耳湯

食材：紫薯、銀耳、冰糖

做法：

1.將銀耳泡發(fā)，洗凈之后撕成小朵，紫薯削皮切成小塊

2.鍋里放入清水和銀耳煮沸之后轉(zhuǎn)小火，煮半個(gè)小時(shí)

3.在加入紫薯和冰糖煮上30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠

芝麻紫薯球

食材：糯米粉100g，紫薯100g，白糖，白芝麻

做法：

1.白糖用溫水化開，紫薯去皮蒸熟壓成泥再和糯米粉混在一起，慢慢的加入溫糖水和好面團(tuán)

2.鍋燒油到5成熱，把面團(tuán)掐成劑子搓成圓形放入芝麻里滾一下，在放入油鍋里面

3. 油鍋燒開后轉(zhuǎn)小火，用鍋鏟輕輕的按壓紫薯球，而且是反復(fù)按壓幾次，這一步是保證麻球空心和成品是否圓的關(guān)鍵；待紫薯球炸制金黃、體積變大即可準(zhǔn)備出鍋了

紫薯湯圓

食材：糯米粉，紫薯，白糖各適量

做法：

1、將糯米粉倒入碗中，用40度左右的水揉成面團(tuán)狀

2、紫薯切片上鍋蒸熟后壓成泥加入白糖和成紫薯餡

3、取一份糯米團(tuán)子揉圓后按扁，加入紫薯餡心再封口揉圓

4、鍋中加水煮開，下紫薯圓子，蓋上蓋子等水再次燒開后揭開蓋子加點(diǎn)冷水再煮開，直至所有圓子都浮在水面上即成

酸奶紫薯泥

食材：酸奶 適量，紫薯 1小個(gè)，煉奶1勺

蜂蜜 1勺，葡萄干 適量

做法：

1、紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥

2、紫薯泥加1勺煉奶、1勺蜂蜜拌勻，做成自己想要的造型擺在盤子中

3、淋上酸奶，撒上葡萄干

紫薯茶巾

食材：紫薯300克，紅豆沙適量

做法：

1、紫薯洗凈切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。

2、取一團(tuán)紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡。

3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，打開保鮮膜，一個(gè)茶巾就做好了

紫薯苦瓜圈

食材：紫薯1個(gè)，苦瓜1根，蜂蜜適量

做法：

1、紫薯去皮切小塊蒸熟壓成泥加入白糖攪拌均勻

2、苦瓜洗凈去兩頭切成苦瓜圈，去瓤，開水焯一下，用涼水沖涼。

3、往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實(shí)，淋上蜂蜜即可開吃

水果玉米新吃法之【玉米蝦餅】

紅蘿ト、萵筍去皮切丁各30克，玉米粒50克，蝦400g去殼

挑去蝦線剁成蝦泥，所有材料混合在一起加入鹽、一個(gè)雞

蛋、10克玉米淀粉。

順時(shí)針攪拌均勻！中小火煎熟即可！

很鮮甜，孩子們很喜歡，寶媽們學(xué)起來吧，營(yíng)養(yǎng)又好吃