很多糖尿病患者在飲食方面特別小心,飲食在控制血糖方面至關重要,但也不能讓身體缺乏營養(yǎng),以免影響血糖控制。糖尿病病人可以遵循以下幾種飲食原則,維持血糖穩(wěn)定。
糖尿病患者如何補充營養(yǎng)?
1、脂肪
糖尿病患者膳食中脂肪所提供的能量需占到總能量的20%~30%,控制反式脂肪酸攝入,可適當增加N3脂肪酸食物攝入。
2、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命之基礎,只要糖尿病患者腎功能正常,蛋白質(zhì)攝入量需占到總能量的15%左右,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例需超過1/3。攝入太多蛋白質(zhì)的話會降低腎臟功能,誘發(fā)糖尿病性心血管疾病。只要蛋白質(zhì)在攝入范圍之內(nèi),單純的增加蛋白質(zhì)并不會讓血糖快速升高,但有可能會增加胰島素分泌反應。
3、碳水化合物
碳水化合物所提供的能量需占到總能量的50%,碳水化合物的數(shù)量及質(zhì)量直接影響到血糖控制。低血糖指數(shù)食物確實能幫助血糖控制,但需考慮到血糖負荷?;颊咝韬侠戆才乓蝗杖?,保證碳水化合物均勻分配,同時控制糖分攝入,避免喝含糖飲料。
4、膳食纖維
在蔬菜水果全谷物以及豆類中含有豐富膳食纖維膳食纖維,有利于身體健康,糖尿病患者每天攝入的膳食纖維需在10-14g/1000kcal。
5、微量營養(yǎng)元素
一般糖尿病患者容易缺乏維生素D、C和B族維生素,也有一部分患者缺乏鈣鐵鎂鋅錳等微量元素,患者需定期去醫(yī)院做微量元素檢查,聽從醫(yī)生建議合理補充。尤其是長期用二甲雙胍的糖尿病患者,應合理補充含維生素B12的食物。不能大量補充維生素C、E以及胡蘿卜素等抗氧化作用的藥物,不然會給身體帶來反作用。
6、鈉
糖尿病患者每天食鹽攝入量需控制在6克以內(nèi),每天鈉攝入量需低于2000毫克。合并高血壓的患者需嚴格限制鈉的攝入量,另外也不能吃含鈉量高的食物或調(diào)料味,如醬油、腌制食物、醬味及調(diào)味醬等。
溫馨提示
對于身體肥胖或超重的糖尿病患者來說,必須積極減輕體重,控制總能量攝入。期間提供均衡營養(yǎng)的飲食,滿足身體對微量營養(yǎng)元素需求,積極控制血脂血壓和血糖,減少心血管疾病的危險因素,控制添加糖類食物攝入,拒絕喝含糖飲料。
聯(lián)系客服