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芝麻卷
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芝麻卷的做法

餡料:熟黑芝麻粉20克、白糖20克

面團(tuán):中筋面粉200克、牛奶120克、酵母粉2克、白糖20克

1.牛奶加入酵母粉和白糖,倒入面粉

2.和成團(tuán),發(fā)酵至二倍大

3.再將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片,抹上水

4.熟黑芝麻粉加入白糖混合均勻后,均勻抹在面片上,順短邊卷起

5.切小段,放入有硅油紙的蒸籠中,醒二倍大后,蒸20分鐘左右,關(guān)火后三分鐘開(kāi)蓋 

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