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韭菜豆干炒臘肉
芝潤齋
>《生活》
2016.03.11
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做法
1..韭菜、豆干、芹菜、青紅椒分別用清水洗凈、切段,臘肉切片、姜蒜切末待用
2..鍋燒熱,放少許油,放入姜、蒜末爆香
3..放入臘肉煸炒
4..炒至臘肉出油,放入香干
5..翻炒均勻,放入芹菜,繼續(xù)翻炒1分鐘
6..最后放入青、紅椒和韭菜,加適量鹽,迅速翻炒均勻
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