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1.豆腐皮、黃瓜、胡蘿卜全部切絲

2.豆腐絲和胡蘿卜絲入鍋焯熟；焯好的豆腐絲和胡蘿卜撈出來瀝干水放涼，加上黃瓜絲、香菜和所有的調(diào)味料拌勻即可

烹飪技巧

1、三絲可根據(jù)自己喜好隨意調(diào)整。

2、調(diào)味料也可隨意添加香醋、蒜蓉等。