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食材：豆腐1塊、毛豆米小半碗、雪菜適量、小米椒1個、肉片適量、姜片少許、鹽少許、生抽1勺。

1、先把材料備好，豆腐用的不是很老也不是很嫩的那種。

2. 豆腐切塊煎至金黃。

3. 肉炒至變色。

4. 所有食材放入小鍋，加水沒過食材。

5. 來一勺生抽少許鹽，蓋蓋子煮10分鐘入味。

6. 撒幾顆辣椒???點綴一下。

7. 咸鮮可口，超好吃。

小竅門：

雪菜用水沖洗一下，去除一點咸味，再擠干水份。