前幾天一直在練車，備考科目三，每天早出晚歸，昨天總算是考過了。
因?yàn)椴簧习?，又不喜歡交際，所以平時接觸人不多。練車時三個學(xué)員一個教練，在一個小車上朝夕相處三四天，一起練車一起吃飯，偶爾這樣也覺得挺有意思的。
跟我一起練車的另外兩個都是年輕的男孩子，一個83年的，廣州本地人，一個93年的，跟我是老鄉(xiāng)。陳教練比我大一點(diǎn)，本地人，是這個駕校的老板，人很和氣，這次能分到他帶我們也是我們的福氣。教練的脾氣都很火爆，常常會教訓(xùn)學(xué)員，把學(xué)員說得手足無措，雖然陳教練偶爾也會大聲說我們，但總是讓人可以接受的程度。我們一起練車時偶爾也會聊聊天，大家相處的很愉快。這次考試我們?nèi)齻€都過了，所以大家都很開心，這幾天的辛苦沒有白費(fèi)。
自從廣州科目三實(shí)行電子路考后，通過率一度降到很低，現(xiàn)在的帶車員大部分都是各駕校抽調(diào)來的教練，教練很能體會學(xué)員的不易，所以在態(tài)度上要比車管所的教官友善很多，這就大大減低了學(xué)員考試時的壓力，也更容易發(fā)揮出好的水平，所以這陣子的通過率又明顯上升了。
昨天考試時我們?nèi)齻€本來分配的是同一輛車考，結(jié)果那輛車臨時出了狀況與另一輛社會車輛撞了一下，后來我們就被分到其它車上去考試，我的運(yùn)氣真是很好，那個帶車的教練特別和氣，上車前跟我和我的小老鄉(xiāng)說：不要急，爭取一次性通過。雖然只是簡單的一句話，但是卻很暖心，這樣我也就不再緊張了，很平穩(wěn)的一次性通過考試，我知道我的技術(shù)還差很多，考試結(jié)束下車前教練還叮囑我說，回去還要多多練習(xí)呀。
很感謝昨天帶我路考的教練，雖然今后都可能不會再見面，也不知他姓甚名誰，但他對人的善意會讓我一直銘記，也會讓我記得做一個溫暖的人有多么好。
盛夏來臨，就想吃清淡滋味，每每這時就會想起媽媽做的手撕茄子。小時在農(nóng)場住時，家里是平房，前后都有院子，爸爸每年都會在院子里種菜，茄子、辣椒、豆角、西紅柿、香菜、生菜、小蔥，每到盛夏就可以吃到自家種的蔬菜，做飯前去地里摘點(diǎn)菜，隨便一做都是美味。我特別喜歡去聞香菜的味道，濃濃的有點(diǎn)沖的香氣，那也是姐最不喜歡的味道，她總說香菜有一種臭味兒，真是搞不懂，那明明是香味嘛怎么到了她那里就成了臭味呢？
摘幾條自家的茄子，順便摘點(diǎn)青椒、香菜、小蔥，媽媽便能用很簡單的油鹽醬醋拌出一盤美味的下飯菜，食材樣樣新鮮，里面透著田園的清爽味道。
在城市里面居住，自然不能享受到田園現(xiàn)摘蔬菜現(xiàn)吃的樂趣了。買幾樣小菜回家，再體會一下媽媽的味道，再重溫一遍跟爸媽在一起的生活。
材料：茄子兩條，土豆一個，小蔥一根，香菜適量，蒜三瓣，青紅椒各半個，鹽適量，生抽一匙，糖少許，植物油一大匙。
做法：
1.茄子洗凈去蒂，土豆去皮，切指甲大小的丁，鍋中注水，放入茄子和土豆丁，蓋上蓋，旺火燒開水，水開后蒸約7-8分鐘（用筷子扎一下茄子，很輕松的穿過即可）；
2.將蒸好的茄子晾涼，撕條裝盤，土豆丁倒在茄子上面；
3.將小蔥、香菜、蒜、青紅椒均切碎丁，放在撕好的茄子土豆丁上，調(diào)入鹽、生抽、糖，
4.取一小鍋，倒入一大匙植物油，燒至九成熱，趁熱澆在蒜末上，吃時拌勻即可。
提示：
1.茄子不要蒸得過于軟爛，口感不好；
2.以熱油倒在蒜末上來激發(fā)蒜的香氣，使菜的味道更好，所以油一定要夠熱；喜歡花椒味也可以用花椒油，油熱后把花椒粒撈去不要；
3.不另外放辣椒油，是想突出新鮮青紅椒本身的清香味。
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