詳解在家吃烤肉?。婏炶K）首先，材料：（我沒有參考網(wǎng)上，就和老媽安排著，算是經(jīng)驗吧）
肉，什么牛肉羊肉豬肉魷魚小黃魚香腸骨肉相連……想吃什么自己采購吧！
蔬菜，我選用的主要是土豆，洋蔥，玉米和香菇。其實洋白菜啊紅薯啊什么的也行，看自己口味吧！
主食，我覺得饅頭就很好，切片烤饅頭，巨香哈哈
佐料，這個非常重要！海鮮醬油必不可少！還有雞精或者高湯精！還有孜然胡椒粉蔥姜蒜！還有檸檬！這個主要是擠些汁液，提鮮去腥減少鹽分吸收。
然后，做法：
將肉切成片狀，放入容器后，加入佐料（上文所列佐料），加入海鮮醬油后就不用加鹽了，不然會咸。淡一些沒事兒，畢竟還可以烤好后再蘸醬料！
攪拌均勻后，腌半小時即可。
做法基本完了，很簡單吧！
最后，小料
海鮮醬油少量，還要加水，不然會很咸。放入小蔥末，姜片，少量醋、糖、香油，幾滴檸檬汁。
差不多都完成了！還有什么我想起來再補充啊！
每樓圖片下，我再加注釋！
先看下小料吧！
對了，我忘了說香菜了！小料還要加入香菜！
玻璃碗盛海鮮料哈哈
挨個上佐料的準備！
檸檬，半個就夠。我剩下的半個泡水了。燒烤吃完一定要多喝水。所以在吃前先燒一大壺水，晾涼待會喝。我還做了豆?jié){，奉獻給BF了，哈哈，待會上圖！ 海鮮醬油！
白胡椒粉
香菜 小蔥 特殊佐料。這個我上文也沒列舉。這主要是找我一個開燒烤店的阿姨要的。專門拌肉的！其實，有沒有也不會有太大差別啦！ 主要上一張電餅鐺的圖吧！反正我媽買的挺便宜的，因為是小號的！在家吃建議桌子上鋪滿報紙，到時候濺的哪兒都是油，扔了就成！一定要穿舊衣服，濺上油也不怕，最好是長袖 如果能在有抽油煙機的地方或者陽臺更好，我家是懶了，開窗透氣……屋里有油煙味兒的，怕這個的就別在家里烤了重點看肉肉吧！恩，還在肉里拌了洋蔥和香菇丁，這樣可以一起烤了吃！加入這個也比較香。羊肉
牛肉 雞皮（個人覺得烤雞皮超好吃！這個拌法和肉不同，要加入糖?。?/font> 魷魚（我上一次還用辣椒醬拌了個辣醬魷魚） 小黃魚（魚皮會粘鍋） 烤腸、扯淡腸（我媽起的名 ）還有骨肉相連 蔬菜！能切成片的最好！土豆和香菇。我挺喜歡吃烤香菇的！ 玉米，饅頭。記得一定要是熟的 洋蔥！這個太太太好吃啦！我們一頓吃了倆洋蔥哈哈
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