小可愛不用烤箱的焦糖牛奶布丁的做法步驟
1. 拿一個小鍋燒熱。關(guān)成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黃色。這個時候就可以倒入熱水。放入小碗中備用。(ps:倒入熱水時要小心。否則容易被燙到)
2. 把雞蛋打散發(fā)泡放入備用(圖片為熬好后的焦糖哦)
3. 因?yàn)槲沂琴I的小盒裝的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小鍋放入適量白砂糖(這個看個人喜愛吃甜的程度哦)加熱至鍋邊開始冒小氣泡即可。
4. 將2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。邊倒邊攪。完成后用濾網(wǎng)過濾2-3次。這樣口感比較好哦。嘻嘻。這樣我們的布丁液就做好了哦。因?yàn)檫@個是超簡單方法。所以沒有很多繁瑣步驟。
5. 將1放入玻璃瓶底鋪墊。然后再將4也倒入玻璃瓶。
6. 將5放入蒸鍋里小火蒸15分鐘。拿出來放入冰箱里冷藏。我們的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。