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白露后才是秋！飲食建議：吃3樣、喝3樣、忌3樣，安穩(wěn)過秋

白露過后，就迎來我們期盼已久的秋天了，秋高氣爽的氣候，就在這個時候。但是要注意，不管去哪里，出門多帶一件衣服，因為夜幕降臨的時候，溫度也隨之下降。老人常說，白露后才是秋，所以白露后，針對秋季的飲食要調(diào)整了。飲食建議：吃3樣、喝3樣、忌3樣，安穩(wěn)過秋。吃3樣：1、牛肉推薦食譜【黃瓜雞蛋炒牛肉】

食材：牛肉、雞蛋、黃瓜、生粉、鹽、醬油、胡椒粉、食用油。步驟1

牛肉切片，加1少鹽、1勺胡椒粉、1勺醬油和1勺生粉抓勻，再加適量食用油包裹住，防止水分流失。步驟2

起鍋燒油，放入牛肉翻炒片刻，翻炒至變色，再倒入雞蛋液，加熱凝固。步驟3

接著放入黃瓜片，加鹽調(diào)味，翻炒均勻，就可以出鍋了。2、蝦仁推薦食譜【蝦仁滑蛋】

食材：蝦仁、雞蛋、料酒、鹽、食用油。步驟1

蝦仁剝好備用，然后打入2個雞蛋，加1勺料酒和1勺鹽攪拌均勻。步驟2

起鍋燒油，倒入蝦仁雞蛋液，小火加熱凝固。步驟3

然后翻炒均勻，就可以出鍋了。3、白蘿卜推薦食譜【白蘿卜燉牛腩】

食材：牛腩、白蘿卜、鹽、醬油、老抽、冰糖、料酒、姜、八角、干辣椒、食用油。步驟1

牛腩清洗干凈，然后冷水下鍋，加姜和料酒焯水，焯水后撈出備用。步驟2

起鍋燒油，放入冰糖翻炒至糖色，然后放入牛肉翻炒上色，加醬油和老抽翻炒上色，再烹入適量料酒。步驟3

倒入牛肉湯，加八角、姜片和干辣椒，大火燒開，轉(zhuǎn)移至高壓鍋，小火燉30分鐘。步驟4

30分鐘后，加入白蘿卜，繼續(xù)煮20分鐘，加鹽和味精調(diào)味就可以了。喝3樣1、雞湯推薦食譜【椰子雞湯】

食材：椰子、烏雞、紅棗、枸杞、姜、料酒、鹽。步驟1

烏雞斬成小塊，冷水下鍋，加姜片和料酒焯水，焯水后撈出備用。步驟2

接著把烏雞放入鍋中，加椰子肉和椰子汁，再加適量熱水，放幾顆紅棗，大火燒開，小火燉1個小時。步驟3

接著加鹽調(diào)味，撒些枸杞，就可以了。2、小米粥推薦食譜【南瓜小米粥】

食材：南瓜、小米。步驟1

南瓜去皮切片，然后上鍋蒸熟，蒸熟后放入料理機中攪成南瓜汁。步驟2

小米浸泡片刻，放入鍋中，加適量水，熬煮成小米粥。步驟3

最后把南瓜汁倒入小米粥中，小火加熱，攪拌均勻，就可以出鍋了。3、梨湯推薦食譜【冰糖雪梨湯】

食材：雪梨、冰糖、枸杞。步驟1

雪梨去皮切塊，然后放入燉盅，加適量冰糖和枸杞，再加適量清水。步驟2

接著放入蒸鍋，大火燒開，燉30分鐘就可以出鍋食用了。忌3樣忌辛麻辣：辣椒、花椒、剁椒等，辛、麻、辣的食物，吃多了會更燥。忌西瓜：這個時候雖然還有很多西瓜，但是不宜多吃了，最好別吃，太寒涼了。忌羊肉：秋天貼秋膘，很多人吃羊肉，春夏冬都適合吃羊肉，唯獨秋天要少吃。