紅薯,又稱地瓜、山芋等,紅薯屬堿性食品,是一種藥食兼用的保健食品,現(xiàn)在被人們越來越看好,價格也是越來越貴。吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。紅薯易蒸熟煮透食用,一次不可吃太多,同米、面、豆類食物同煮,以減少氧化酶,這樣就不會引起腹脹。
我用了四種米:糙米、薏米、糯米和大米。糙米比大米的營養(yǎng)價值更高,能很好的提高人體免疫力,與紅薯一起減肥效果更好;薏米有很好的去濕功能;糥米能讓粥更加濃稠,另外糯米性甘平,能溫補(bǔ)脾胃,對脾胃虛寒、腹脹腹瀉有一定緩解作用;大米普通一員,一日不可少。
步驟
1.紅薯削皮切塊。
2.備好糙米、薏米、糯米和大米。
3.將四種米清洗干凈。
4.紅薯也放入鍋中,加水大約1400毫升。
5.設(shè)置到煮粥,濃郁檔位。
6.解壓后即可得到濃郁香稠的粥。
小貼士:
1.各種米的比例隨意,簡單的只用大米加紅薯一起煮。
2.用高壓鍋煮粥省時、省火、省事。
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