正如農(nóng)學(xué)谷著名專家邵老師講過(guò)，休閑農(nóng)業(yè)的水之深，稍不注意，很可能投入的資金投石沉大海。的確，在休閑農(nóng)業(yè)被炒火后，不少跨界人士先后跨入休閑農(nóng)業(yè)，但沒(méi)多久就發(fā)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)艱難，還有不少虧錢的。

做休閑農(nóng)業(yè)，首要的一點(diǎn)就是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)。只有把農(nóng)業(yè)一產(chǎn)做扎實(shí)后，后面在考慮二產(chǎn)三產(chǎn)的加入。休閑農(nóng)業(yè)不是簡(jiǎn)單的一二三產(chǎn)的疊加，而是一二三產(chǎn)的高度融合，其中最重要的一點(diǎn)，設(shè)計(jì)的產(chǎn)品是否迎合消費(fèi)者的口味，是否讓消費(fèi)者參與進(jìn)來(lái)，是否能留住消費(fèi)者的時(shí)間。

此外，許多莊園主題定位不清晰，什么項(xiàng)目都想做，最后哪個(gè)項(xiàng)目都運(yùn)營(yíng)不好。因此，在主題的選擇和項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)上，莊園切記不要貪多，圍繞一個(gè)主題做深做精，賺錢自然就水到渠成了。

首先，你所提問(wèn)的休閑農(nóng)業(yè)基本以失敗告終，這個(gè)沒(méi)有調(diào)查依據(jù)吧，我之前去過(guò)河南建業(yè)集團(tuán)在鄢陵的休閑農(nóng)業(yè)就很不錯(cuò)啊，溫室花卉參觀+親子采摘+地方特色餐等這種綜合產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)的模式，做的還是很成功的。而且，現(xiàn)在土地流轉(zhuǎn)后，不少合作社也在生產(chǎn)和服務(wù)生產(chǎn)之余，發(fā)展起休閑農(nóng)業(yè)，也都有各自模式。

然后，我回答你所說(shuō)的休閑農(nóng)業(yè)失敗可能的原因。目前休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目很熱，種類也繁多，包括了農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)園、市民農(nóng)園、休閑農(nóng)園、教育農(nóng)場(chǎng)、高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)、民俗觀光園等多種，每種運(yùn)營(yíng)模式都不同，但所有的模式需要滿足消費(fèi)者的需求無(wú)非是：餐飲、住宿、交通、娛樂(lè)，從這個(gè)角度著手，失敗的原因可能有：

一、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)不合理。主題特色不突出，或者游樂(lè)內(nèi)容單一、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)特色不明顯、缺乏互動(dòng)項(xiàng)目等，經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有能夠?qū)⑿蓍e區(qū)打造成成功的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

二、休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)部及外部交通不便利。休閑農(nóng)業(yè)區(qū)一般覆蓋的是周邊地區(qū)的城市或城鎮(zhèn)，如果選址不當(dāng)，很可能造成外部交通不便利，影響休閑農(nóng)業(yè)區(qū)客流。有的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)部很大，但是內(nèi)部沒(méi)有便利的交通工具，從一個(gè)點(diǎn)到另一個(gè)點(diǎn)耗時(shí)、累人且無(wú)趣，影響參觀體驗(yàn)。

三、缺乏商業(yè)性經(jīng)營(yíng)手段，特色農(nóng)產(chǎn)品包裝、加工以及品牌沒(méi)有發(fā)揮充分的效應(yīng)，沒(méi)能轉(zhuǎn)換成盈利模式讓經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)變現(xiàn)。

四、休閑農(nóng)業(yè)沒(méi)有打牢根基：基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)沒(méi)做好。休閑農(nóng)業(yè)都是依托于基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)的，如果基本的農(nóng)產(chǎn)品都不過(guò)關(guān)，哪怕經(jīng)營(yíng)模式再好，服務(wù)體系在完善，還是不能帶給用戶好的休閑體驗(yàn)。

五、推廣模式不佳。沒(méi)有有效的宣傳推廣，知道休閑農(nóng)業(yè)的人太少。

說(shuō)了這么多失敗的原因，那做好休閑農(nóng)業(yè)，應(yīng)該做好什么工作呢？

做休閑農(nóng)業(yè)首要的是要做好基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)，沒(méi)有了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，休閑農(nóng)業(yè)無(wú)從談起。然后需要有資金、人才、經(jīng)營(yíng)理念等的支撐，還要找到合適的宣傳路徑，布局交通線路，建立吃喝玩樂(lè)游購(gòu)?qiáng)室粭l龍的產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費(fèi)者將時(shí)間充分用起來(lái)，并身心得到放松。

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我認(rèn)為，沒(méi)搞清楚休閑農(nóng)業(yè)的概念是失敗的主要原因。

首先，什么是休閑農(nóng)業(yè)？是休閑的還是搞農(nóng)業(yè)的？或者是搞農(nóng)業(yè)旅游的？或者是銷售農(nóng)產(chǎn)品的？從現(xiàn)有的來(lái)看，就是一鍋大雜燴，什么都有：休閑、農(nóng)業(yè)、觀光、采摘、外銷農(nóng)產(chǎn)品……項(xiàng)目多而雜，戰(zhàn)線長(zhǎng)、搞資大。

其次，沒(méi)考慮客源的穩(wěn)定性。休閑農(nóng)業(yè)只能針對(duì)附近的城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，很少有客人舟車勞頓的從外地來(lái)休閑和觀光，而附近城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客人抽周末或節(jié)假日去體驗(yàn)一兩次而已，之后在春暖花開(kāi)的季節(jié)去的人多一點(diǎn)，平時(shí)客人廖廖無(wú)幾，如何支撐正常運(yùn)行？

第三，凡休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品都貼上了有機(jī)綠色的標(biāo)簽，價(jià)格自然比較高。普通的游客來(lái)嘗嘗鮮可以，不可能長(zhǎng)期消費(fèi)的；而有能力又長(zhǎng)期消費(fèi)高價(jià)有機(jī)綠色食品的客人，只怕沒(méi)有時(shí)間和興趣來(lái)采摘觀光。所以，通過(guò)采摘帶動(dòng)銷售的方案純屬臆想。

第四，通過(guò)休閑農(nóng)業(yè)來(lái)發(fā)展旅游更是扯蛋。自然景觀讓人驚嘆？人文底蘊(yùn)令人觀止？一些人造的景觀是不能吸引遠(yuǎn)處的游客，而附近城市的游客去一兩次便沒(méi)了興趣，還不如去附近的公園方便。所有如何能持久？

游客少但這些景點(diǎn)設(shè)施卻要隨時(shí)維護(hù)，不然過(guò)不了兩年就破損不堪了，收點(diǎn)旅游費(fèi)難以支持維修。

綜上所述，搞休閑農(nóng)業(yè)不虧不正常。

當(dāng)然，洗錢的、圈地的、另有其他目的不在此列。

膚淺分析，個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴。

真的不是很掙錢，也可以說(shuō)根本不掙錢，做休閑農(nóng)業(yè)單單靠休閑二字是不可能掙錢的！個(gè)人覺(jué)得，休閑農(nóng)業(yè)需要做到幾點(diǎn)

1,特色，也是你休閑農(nóng)業(yè)的主體特色，農(nóng)田？花園？國(guó)林？花樣式葡萄長(zhǎng)廊？等等

2,互動(dòng)性，要能讓游客主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)，可以弄一些活動(dòng)，比如親子活動(dòng)等，種樹(shù)，種花……

3,娛樂(lè)項(xiàng)目，放牛，騎牛，騎馬，捉泥鰍……其他自己想！

4,美食住宿相結(jié)合，休閑農(nóng)業(yè)，簡(jiǎn)單的讓別人來(lái)玩一天就走？時(shí)間太匆忙了！

5,知名度，推廣等等

6,最主要的，結(jié)合第五點(diǎn)，（地段的選擇），知名度不高，推廣不出去，有什么用！

俗話說(shuō)，釣魚就要像魚一樣思考才行！

看了那么多回答，説實(shí)話幾乎沒(méi)有靠譜的。首先休閑農(nóng)業(yè)不好做這個(gè)是肯定的。很多資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)以后才發(fā)現(xiàn)資金回報(bào)遠(yuǎn)低于預(yù)期，幾乎沒(méi)有盈利的可能。然后收緊投入，最后失敗。原因很多，但是最主要有這幾個(gè)方面。

第一，休閑農(nóng)業(yè)首先是農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)本身就很難賺錢。其次，休閑農(nóng)業(yè)也是旅游業(yè)，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)一樣是一個(gè)高投入，回報(bào)周期長(zhǎng)的行業(yè)。兩個(gè)都是高投入和回報(bào)周期長(zhǎng)的行業(yè)疊加。困難就可想而知了。

第二，進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)的人才都是怎么樣的人。資本方不了解農(nóng)業(yè)，了解農(nóng)業(yè)的管理層又不了解旅游業(yè)。導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)觀光園的基礎(chǔ)設(shè)施差。體驗(yàn)感也不是很強(qiáng)。

第三，也是很重要的，農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)幾乎是節(jié)假日產(chǎn)業(yè)，每年只靠周末接待的游客。想養(yǎng)活一年用的員工。也真的需要合理的優(yōu)化和管理！

做過(guò)一些休閑農(nóng)業(yè)前期的咨詢調(diào)研。中小企業(yè)投資休閑農(nóng)業(yè)主要面臨著以下幾個(gè)問(wèn)題：

一、休閑農(nóng)業(yè)的利潤(rùn)主要來(lái)自于休閑部分，在前些年還有空子可鉆，多建設(shè)配套建筑，近些年隨著遙感等技術(shù)的應(yīng)用，規(guī)劃局在取締違法建筑力度加大，一般配套的百分之幾的建筑只能滿足基本的運(yùn)營(yíng)維護(hù)需要，在餐飲、住宿、娛樂(lè)上就很難有所作為。以前在荒灘上還可以建設(shè)，現(xiàn)在隨著耕地紅線的要求，荒灘也需要走很多流程。少了配套建筑，休閑基本就是個(gè)概念。而農(nóng)業(yè)本來(lái)投資回收期就長(zhǎng)。

二、政策的扶持和優(yōu)惠能否拿到。比如光伏大棚，魚光互補(bǔ)等項(xiàng)目，要拿到政府補(bǔ)貼及并網(wǎng)發(fā)電，就需要上規(guī)模，前期投入大，資金回收期長(zhǎng)，一般大企業(yè)才能拿到優(yōu)惠和扶持。政府對(duì)中小企業(yè)的扶持優(yōu)惠力度沒(méi)有那么多，中小企業(yè)投資休閑農(nóng)業(yè)盈利難度很大。

要解決以上問(wèn)題，休閑農(nóng)業(yè)也得轉(zhuǎn)變思路，以前以餐飲、住宿、娛樂(lè)為主營(yíng)業(yè)務(wù)需要改變?？梢耘c當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)特色結(jié)合起來(lái)，以高附加值農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為主要業(yè)務(wù)。另外還得堅(jiān)持科技農(nóng)業(yè)，了解政府的政策，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)基金、產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展類型項(xiàng)目，并且向示范農(nóng)業(yè)，觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，可以面學(xué)校，農(nóng)村進(jìn)行教育示范，當(dāng)然這一切還得政府、金融部門共同想辦法。

總之，在保證耕地紅線的前提下，現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)確實(shí)盈利難。休閑農(nóng)業(yè)還得以農(nóng)業(yè)技術(shù)升級(jí)，農(nóng)業(yè)科技升級(jí)為主，休閑為輔，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)才有出路。

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