號外！號外！
這家從重慶搬來的神店！老板耿直！
狂打5.8折?。?！
每桌還送價值38元的嫩牛肉或田雞！
看到人均都我笑了...
重慶是山城，小巷子特別的多，很多的火鍋店便隱藏在這些小巷子里，這便是印巷的由來
九宮格，火鍋的高逼格出場方式
九宮格的玄秘在于他把一口鍋分為三層，中心格，十字格，四角格。每一格都有自己的溫度和辣度，根據(jù)不同食材放入不同的格子，可以說是高逼格操作方式了
牛油是重慶火鍋的精髓所在，它能很好的吸收和鎖住辣椒的辣和花椒的麻，讓千百種香料在無數(shù)次翻滾中得到升華。
曾流傳過這樣一段話，鴛鴦鍋是重慶人對火鍋的最后忍讓。重慶人聽了會心一笑，那是必須滴塞！九宮格才是正確的重慶火鍋模式
我看你骨骼清奇，燙火鍋必成大器
每一盤都炒雞大，刷到你眼神迷離不敢停~
巷子極品毛肚：超大塊的毛肚，每一片都給你一種窒息的感覺
韌勁十足！張張都鮮到你，彈彈彈，彈到你爽歪歪~
即使是經(jīng)過涮燙，仍舊以“少年”的姿態(tài)歸來，滿滿的塞在嘴里，再也容不得大腦思考什么是毛肚
極品雪花牛肉：對于奔放的重慶人來說，在肉的概念上沒有什么小卷之類的，所有的肉都是自己新鮮采買，低溫殺菌切片，對于來自重慶的老板來說，那可是揚起下巴的驕傲！
巷子冰川九尺鵝腸：這長度怕是要用尺子來量了~粉嫩的顏值，在我這卻沒有好美之類的形容詞表揚TA~只有大寫加粗的好吃
粉嫩嫩的感覺在鍋中上下幾次便微卷起來，清脆爽口，一點都不腥
剛不小心遺漏了一條，估摸著煮久了，又心疼它落單太寂寞。放進(jìn)嘴里瞬間驚呆了我的小舌頭！竟然一點都不老！綿綿的口感雖然比不上剛燙的清脆誘人，但也不失其美味
高山鮮田雞：火鍋+田雞？還有這種操作？一整盤倒進(jìn)鍋里，再慢慢的燙其他的菜，田雞越煮越有味，嫩到你舌頭打顫！
秘制嫩牛肉：就是TA！閃瞎了我的GOU眼！自帶佛光出場，分分鐘將我（bu）堅（kan）不（yi）可（ji）摧的防備摧垮！
爽口的牛肉蘸著濃郁的花生醬與麻和辣在口中翻滾雀躍，這是一款可以愛一輩子的肉肉
鮮豬黃喉：如羊脂白玉般的質(zhì)感，彈潤滑舌，讓人忍不住想去摸一摸
醇香的牛油滿滿的覆在上面，清脆有勁的口感在齒間打磨，爽辣之間回味綿長。
簽上泡椒牛肉卷：大片的牛肉裹著爽酸的泡椒，兩種滋味在沸騰的鍋中絲絲相扣，雙重辣感在舌尖爆發(fā)開來，一個字，爽！
巷子功夫腰片：這可真的要真功夫才能練出這超薄的一大片，嚇得我趕緊去關(guān)窗，就怕風(fēng)帶走了這弱柳扶風(fēng)般的美味。
本以為會是如肝片一樣綿密的口感，卻是輕脆的口感讓人始料未及
手工香菜丸子：已經(jīng)打到細(xì)膩的肉肉與香菜纏綿在一起，精致的模樣讓人食欲大增，不由得擔(dān)心，這一口下去會不會爆汁??？
浮起來的時候水靈靈的，冒著油汁，香菜的清香味在丸子里得到了zui好的呵護(hù)，恰到好處的滋味才是zui般配的一對~
如果說火鍋霸占了重慶人的黃昏黑夜，一碗重慶小面便是占據(jù)了重慶人的黎明清晨。那么這一碗吸飽了火鍋精華的小面便再不用什么花言巧語，就能讓你垂涎三尺。
何處尋得閑散處，人間自有詩意濃
與蜀味火鍋的大氣裝潢相比，渝味火鍋通常比較隨性隨意。印巷的風(fēng)格給人一種“清”的感覺，上二樓的時候，路過《從你的全世界路過》的臺詞，一段手寫的情書，仿佛也是在述說老板和老板娘的愛情。
忙碌而枯燥的生活總是讓人很想逃，不知為何，越是清幽的環(huán)境就越能讓人摒棄憂愁，忘卻煩惱
制作成桌子的青石仿佛有種神奇的魔力，冰冰涼的給人一種山間人家的感覺。“鳥宿池邊樹，僧敲月下門”恰逢其意
涼風(fēng)有信，秋月無邊，沒有你和火鍋度日如年~
店鋪地址： 龍巖市新羅區(qū)萬達(dá)金街D區(qū)27-28號店
營業(yè)時間：11:00——24:00
人均：70元
編輯：萵瓜 攝影：小小郭
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