洪燭出版作品目錄
《南方音樂》（詩集）接力出版社1993年
《我的靈魂穿著一雙草鞋》（散文集）黑龍江少兒出版社1994年
《浪漫的騎士》（散文集）中國文聯(lián)出版公司1995年
《眉批天空》（散文集）上海人民出版社1996年
《夢游者的地圖》（散文集）作家出版社1997年
《游牧北京》（散文集）中國文聯(lián)出版公司1998年
《撫摸古典的中國——洪燭自選集》漓江出版社1998年
《兩棲人》（長篇小說）太白文藝出版社1998年
《你是一張舊照片》（散文詩集）河南人民出版社1999年
《冰上舞蹈的黃玫瑰》（散文集）知識出版社1999年
《中國人的吃》（散文集）中國文聯(lián)出版社2000年
《洪燭逍遙》（散文集）吉林文史出版社2000年
《北京的夢影星塵》（文化專著）海南出版社2000年
《眉批大師》（評論集）天津教育出版社2001年
《鐵錘鍛打的玫瑰》（散文集）天津教育出版社2001年
《明星臉譜》（評論集）中國文聯(lián)出版社2001年
《北京的前世今生》（文化專著）中國文聯(lián)出版社2002年
《拆散的筆記本》（散文集）四川文藝出版社2003年
《與智者同行》（評論集）云南人民出版社2003年
《中國美味禮贊》（日文版）日本青土社2003年
《北京的金粉遺事》（文化專著）百花文藝出版社2004年
《閑說中國美食》（文化專著）中國文聯(lián)出版社2004年
《北京A to Z》（文化專著）當代中國出版社2004年
《風流不見使人愁》（文化專著）上海書店出版社2005年
《多少風物煙雨中》（文化專著）上海書店出版社2005年
《永遠的北京》（文化專著）中國社會出版社2005年
《晚上8點的閱讀》（評論集）中國社會出版社2005年
《頤和園：宮廷畫里的山水》（文化專著）旅游教育出版社2005年
《舌尖上的狂歡》（文化專著）百花文藝出版社2006年
《千年一夢紫禁城》（文化專著）臺灣知本家出版公司2005年
《北京A to Z》（英文版）新加坡出版公司2006年
另主編有《一代人的文學偶像》（中國文聯(lián)出版社）、《無窮的覆蓋——影響我一生的人與事》（北京師范大學出版社）、《中國詩選》（中國文聯(lián)出版社）、《中國文壇黑馬叢書》（共十幾種，中國文聯(lián)出版社）、《閑適小品文庫》（中國文聯(lián)出版社）、《九十年代女士文庫》（廣西民族出版社）等等。
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