一個人吃飯，真的是好孤獨啊。每天看著來來往往，恩恩愛愛，那些向我們撒下狗糧的人們，我就想：“@＃￥％&@&￥＃”～
每天被虐狗喂飼料還要和這個世界作對，誒～只能躲在不被輻射到的角落里，孤零零一個人吃吃吃......
菜單
1. 火腿焗飯 2. 肉丸配奶油蛋黃意面
3. 培根咖喱炒飯 4. 牛排意面套餐
5. 什錦蛋炒飯 6. 咖喱意面
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火腿焗飯
圖文 | 零零落落2011
原料：
五常大米150g、芝士150g、火腿腸3根、小土豆2個、洋蔥0.5個、植物油30g、鹽0.5小勺、黑胡椒粉1小勺、小蔥2顆
做法：
1、備好食材：大米，芝士，火腿腸，土豆，洋蔥；
2、大米淘洗干凈；將大米倒入飯鍋里，加入適量清水；如果喜歡軟糯的口感，水量可高于大米平面2厘米處；反之，水量高于大米1.5厘米處即可；接通電源，啟動“煮飯”功能；
3、洋蔥，土豆分別切??；2根火腿腸切丁；1根火腿腸切圓片；
4、平底鍋里倒入適量植物油燒熱；
5、放入洋蔥煸香；
6、放入土豆繼續(xù)炒香；
7、再放入火腿丁繼續(xù)翻炒，食材炒熟后，調入適量鹽，黑胡椒粉，翻炒均勻，關火；
8、將炒好的食材、煮好的米飯盛出；適量小蔥切成蔥花；
9、將少量米飯鋪在烤碗的底部；
10、鋪上炒的食材；
11、再鋪上芝士；
12、繼續(xù)鋪一層米飯；
13、再鋪一層食材，一層芝士；
14、鋪上火腿片，撒上少許蔥花；
15、烤箱上下火180度預熱；放入烤箱烤15分鐘左右；
16、香噴噴的【火腿焗飯】出爐咯。
小竅門：
1、食材可根據自己喜好更改；2、根據烤箱不同功率，不同脾氣，烘焙溫度，烘烤時間可靈活掌握；
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肉丸配奶油蛋黃意面
圖文 | 小月老師愛美食
原料：
意大利面160g、牛肉面100g、蛋黃30g、帕瑪森芝士碎60g、干蔥4個、蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、橄欖油60g、豬肉末100g、洋蔥1個、淡奶油200、小番茄8個、荷蘭芹7g、牛至5g、鹽5g
做法：
1、烤箱預熱200°
2、洋蔥切絲；干蔥切絲；牛至、意大利芹菜葉切碎；蒜切片；
3、取一個鍋，加入3湯匙橄欖油，中火加熱，加入干蔥、洋蔥、1/4茶匙的鹽，炒至微焦，盛出備用；
4、取一個攪拌盆，加入豬肉末、牛肉末、牛至、意大利芹菜、洋蔥、干蔥、1/2茶匙鹽及黑胡椒粉，拌勻，成泥狀；
5、取適量的肉泥，搓成圓球狀（直徑約3-3.5厘米，約20克），放在烤盤上，放入冰箱，冷凍30分鐘，至定型；
6、取一個鍋，加入足量的水，燒開后，放入意大利面，煮熟，撈出過冷水，瀝干備用；
7、取出冷凍好的肉丸，放在烤盤上，同一個烤盤，放上小番茄，淋上橄欖油，放入烤箱，烤15分鐘，至肉丸完全熟透，取出；
8、取一個平底鍋，加入4湯匙橄欖油，放入蒜片，炒至蒜片表面金黃，放入意大利面，加適量鹽調味，炒勻；
9、淡奶油，用微波爐加熱1分鐘，取出，加入帕瑪森芝士碎、蛋黃，拌勻，放入炒好的意大利面，拌勻并裝盤；
10、配以肉丸，小番茄享用。
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培根咖喱炒飯
圖文 | 吃好吃的嘍520
原料：
培根2片、胡蘿卜半跟、洋蔥半個、青椒10g、雞蛋1個、米飯1碗、咖喱粉5g、食鹽2g、玉米油5ml、黑胡椒2g
做法：
1、燜好一鍋的米飯。
2、熟雞蛋切成塊兒，培根切片，青椒、胡蘿卜切丁，洋蔥切條。
3、鍋中倒入玉米油。
4、放入洋蔥和胡蘿卜丁翻炒。
5、加入培根。
6、培根慢慢的變焦黃后，放入青椒丁。
7、放入米飯。
8、翻炒均勻后加入咖喱粉和少許鹽。
9、關火后，翻炒均勻，撒入熟雞蛋。
10、撒少許的黑胡椒。
11、O(∩_∩)O哈哈~
12、開吃啦~
小竅門：
可根據自己的喜好加入任意蔬菜。
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牛排意面套餐
圖文 | 小黠大癡
原料：
洋蔥1個、蔬菜適量、意面200克、菲力牛排2塊、番茄1個、鹽適量、黑胡椒汁適量
做法：
1、我用的菲力，如果是沒有腌制的可以用適量鹽和黑胡椒汁抓勻腌制2小時以上。
2、蔬菜，洋蔥，番茄洗凈切碎。
3、水里加一點鹽，蔬菜下鍋煮熟。
4、接著下意面煮8分鐘撈出控水備用。
5、鍋內熱油下洋蔥炒香。
6、番茄下鍋炒出湯汁。
7、加適量鹽，一勺黑胡椒汁熬成醬汁盛出備用。
8、牛排煎制之前先用廚房紙巾吸一下水份。
9、平底鍋加適量黃油燒熱。
10、將牛排放進去大火煎，我喜歡8分數(shù)，一面2分鐘，翻面煎一分半鐘正好，可以根據自己喜歡增減時間。
11、醬汁蓋在意面上有裝扮好，牛排再澆點胡椒汁更好吃。
12、牛排8分數(shù)，是我喜歡的。
小竅門：
配料是兩人份。也可以醬汁做好之后把煮好的意面放進鍋里一起炒均勻吃。根據自己喜歡調節(jié)牛排煎制的時間。
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什錦蛋炒飯
圖文 | 君夢深藍
原料：
剩米飯適量、鹽適量、雞蛋適量、蔥適量、金鉤小海米適量、干貝適量、魷魚適量、火腿適量
做法：
1、干貝，小海米泡發(fā)，干貝泡發(fā)好后用手捏即散成絲狀備用；
2、各種材料切丁備用；
3、雞蛋炒熟盛出備用；
4、鍋中加油，先將魷魚丁、干貝、小海米、火腿丁入鍋煸炒；
5、再加入米飯入鍋一起炒；
6、炒2-3分鐘后再加入之前炒好的雞蛋和蔥花，加少許鹽再繼續(xù)炒2分鐘左右即可。
小竅門：
1、食材沒有固定標準，只要你喜歡，隨意加入；2、米飯最好是過夜米飯。
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咖喱意面
圖文 | 廚色生香
原料：
豬里脊肉100g、螺旋意面200g、土豆適量、胡蘿卜適量、青椒適量、大蒜3瓣、鹽5g、料酒10g、好侍咖喱塊適量
做法：
1、土豆、胡蘿卜、青椒切丁。咖喱塊備用。
2、里脊肉切丁，放料酒、鹽、淀粉拌勻略腌一下。
3、意面煮好，六成熟即可。過涼備用。
4、加適量油溫火滑炒肉丁，加蒜末炒出香味。
5、加胡蘿卜丁、土豆丁繼續(xù)翻炒。
6、斷生后加咖喱塊，將咖喱塊化開。
7、加適量水稍煮一下。
8、稍見粘稠加入意面、青椒丁翻炒均勻。
9、出鍋前嘗一下咸淡，加點鹽調味。
10、成品。味道不錯。
小竅門：
豬肉丁可不加，或換成雞肉、牛肉都可以。用淀粉、鹽、料酒腌制一會可以去腥，肉炒完口感滑嫩還入味。其他各種丁隨意搭配。好侍咖喱塊超市都有賣，我用的微辣。螺旋意面超市也有賣，喜歡直條的放直條也可以。
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