我的小外甥從小就體弱多病，動不動就感冒，一感冒就會引起經(jīng)久不愈的咳嗽，每次打針輸液都輪翻上陣，可是效果是越來越差。搞得一家人在他的照顧上上如臨大敵，只要偶爾喝點(diǎn)涼水，全家人都要擔(dān)心半天，對于小朋友愛吃的冰激凌這類食物，簡直更不能碰一丁點(diǎn)兒。夏天也不敢穿短袖，最少也要加件長袖外套才能出門。家里幾大抽屜的藥全是他的日常必備！通過檢查顯示，它的白細(xì)胞偏低，抵抗力很弱，平時(shí)在飲食上也注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，就是不見太大的效果。
看著小家伙的可憐樣，我們也很替他著急。一次我有幸聽了著名中醫(yī)呼吸專家周平安教授的一堂健康課，里面講到對于抵抗力差，愛感冒的人平時(shí)可以常吃五紅湯來提高提抵抗力。我便想把五紅湯推薦給小外甥用，但小孩平時(shí)腸胃不好，胃口也不行，所以我便把方子改成豆?jié){給小家伙喝，在吃五紅豆?jié){之前，我給他吃了一個(gè)星期的玉屏風(fēng)散，先把衛(wèi)氣扶起來，然后每日用五紅豆?jié){代替早餐中的牛奶喝，這樣堅(jiān)持用了三個(gè)月，小朋友居然在這期間沒有感冒過，胃口比以前好很多，人也精神起來啦！去醫(yī)院檢查白細(xì)胞恢復(fù)正常，這下可把全家高興壞啦！想不到一個(gè)簡單的食療方居然有這么好的效果！后來，朋友家小孩也是愛感冒，還經(jīng)常皮膚瘙癢，我推薦他用后也收到不錯(cuò)的效果！
把這個(gè)方子寫下來，首要的原因是紀(jì)念已逝的國醫(yī)大師周平安先生。其二中醫(yī)講究濟(jì)世救人，這也是遵循了醫(yī)道。希望它能幫到那些需要改善體質(zhì)的人！
五紅豆?jié){組方
紅皮花生 30g
紅小豆 30g
紅棗 30g
枸杞 30g
紅糖 適量
水 500 -700mL
做法
將紅皮花生和紅小豆洗凈，浸泡4-8小時(shí)后，放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中，加入紅棗、枸杞、紅糖和500-700mI的水，做成熟豆?jié){即可飲用?。ㄈ绻幌肼闊?，也可以不用泡，直接做豆?jié){。只是沒有泡過的豆?jié){口感好罷啦?。┟咳粘科痣S早餐喝一杯，堅(jiān)持3-6個(gè)月，會達(dá)到提高免疫力的效果。食療很安全，但也有點(diǎn)慢，要有耐心！不過這個(gè)豆?jié){的味道很不錯(cuò)，堅(jiān)持下來很容易的。
組方中各味食材的功效
紅皮花生
功效：調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血。
紅小豆
功效：解毒排膿、消腫利尿、通乳、補(bǔ)血。
紅棗
功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。
枸杞
功效：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤肺止咳。
紅糖
功效：散寒、調(diào)經(jīng)、止痛、養(yǎng)血。
五紅豆?jié){的功效：補(bǔ)氣生血
中醫(yī)基礎(chǔ)理論認(rèn)為氣為血之帥，血為氣之母。氣能生血，血的化生離不開氣，營氣是化生血的原料。血液的循環(huán)依賴心氣的推動，氣能固攝血液行于脈中而不外溢。同時(shí)，氣必須依附血而不逆亂，血是氣的載體。血足則氣旺，血虛則氣虛，血脫則氣脫。因此充盈的氣血，是抵抗力增強(qiáng)的保證，有良好的免疫力，身體才能健康。
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羹湯食語是一位熱愛美食的執(zhí)業(yè)藥師二寶媽媽，用專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識傳達(dá)合理的用藥理念，堅(jiān)信健康合理的飲食，是每個(gè)家庭成員的健康保證。關(guān)注羹湯食物，教你合理的家庭用藥原則，帶你品味一羹一湯的健康生活。
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