疫情期間，鹵制品龍頭逆勢(shì)開(kāi)店，為疫后恢復(fù)積蓄勢(shì)能。小企業(yè)加速出清，優(yōu)化行業(yè)格局。隨線下客流恢復(fù)，鹵制品龍頭在門店總數(shù)擴(kuò)張+單店店效修復(fù)雙重利好下，有望展現(xiàn)較大業(yè)績(jī)彈性。休閑零食前三季度股價(jià)壓制的主要因素是原料成本上漲和傳統(tǒng)KA商超流量下滑，后續(xù)居民消費(fèi)力預(yù)計(jì)回升，行業(yè)回歸品類細(xì)分化與多元化大方向。單一渠道業(yè)績(jī)支撐力減退下，行業(yè)加快全渠道布局，利好綜合實(shí)力占優(yōu)的龍頭企業(yè)。首先要持續(xù)關(guān)注高端酒企：五糧液、貴州茅臺(tái)和瀘州老窖。其次是復(fù)蘇彈性較大的全國(guó)性次高端酒企：舍得酒業(yè)、酒鬼酒、水井坊及山西汾酒。再次是區(qū)域性次高端酒企如徽酒及蘇酒龍頭企業(yè)：迎駕貢酒、古井貢酒、今世緣、洋河股份等。首先是產(chǎn)品矩陣豐富、高端化前景可期的：華潤(rùn)啤酒。其次是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化的：青島啤酒。再次是手握國(guó)內(nèi)國(guó)際豐富啤酒資產(chǎn)大單品渠道推力充足的：重慶啤酒。首先是具備深厚品牌、研發(fā)及渠道優(yōu)勢(shì)的：海天味業(yè)。主要是需求改善、多元化發(fā)展成效初現(xiàn)的：伊利股份。首先是鹵制品賽道有門店數(shù)占優(yōu)、產(chǎn)業(yè)鏈投資穩(wěn)步推進(jìn)的：絕味食品。其次是擁有“經(jīng)銷商-終端加盟門店”兩級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)的：紫燕食品。再次是休閑零食賽道有聚焦核心單品、重點(diǎn)發(fā)展新興渠道的：鹽津鋪?zhàn)?/span>。另外還有積極擁抱零食專營(yíng)的：甘源食品。首先是有傳統(tǒng)速凍品業(yè)務(wù)穩(wěn)健、預(yù)制菜第二曲線放量的：安井食品。其次是B、C端需求全面覆蓋的專業(yè)預(yù)制菜的生產(chǎn)企業(yè)：味知香。
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