中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

配料：中種面團：金像高筋粉140g，酵母 4g ，糖 8g，牛奶 100g

主面團:金像高筋粉75g，白糖 40g  蛋白 1個，奶粉10g，黃油20g.(全蛋液少許烤前刷，牛奶少許烤后刷)

烤焙：烤箱中層， 170度，20分鐘。

作法：1、將中種面團所有材料攪拌成團，揉至光滑即可；

2、 將揉好的面團放在溫暖處發(fā)酵至原來的2倍大即發(fā)酵完成；

3、將發(fā)酵好的中種面團撕成小塊和除黃油外的其余材料放面包機中揉至形成粗膜后加入黃油繼續(xù)攪拌成擴展階段然后進行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原體積的2倍時即發(fā)酵完成；

4、將面團取出排氣，用手壓平后將面團左邊右邊上面下面分別向中間折入1/3﹐折好后成一個小方體，折合好收口朝下再放入盆中進行第三次醒發(fā)約30分鐘；

5、發(fā)酵完成后﹐將面團分成均勻的7個小面團，面團滾圓后再蓋上保鮮膜松弛15分鐘；（第四次醒發(fā)）

6、接著將面團搟成長圓形后，由上往下卷起成橄欖形﹐將收口處捏緊，收口朝下輕放在烤盤中第五次發(fā)酵約40分鐘；

7、發(fā)酵完成，將面包表面刷一層全蛋液后入烤箱170度烤20分鐘（上色后及時蓋上錫紙，烤好出爐脫膜并刷一層牛奶。

啰嗦：1、發(fā)酵的次數(shù)多，要注意每次不要發(fā)過頭，以免面包發(fā)酸；

2、配方有所改動，原配方感覺水分大，面團粘手，因為面粉的吸水性不同，要根據(jù)不同的面粉調(diào)整面粉或者水的用量。