土豆泥這東西的做法詳細介紹

菜系及功效：精品主食

土豆泥這東西的制作材料：

主料：土豆 1個,鮮肉 50g, 鹽 1/2茶匙（3g）,雞精 1茶匙（5g）,胡椒粉 1/2茶匙（3g）
輔料：油適量

土豆泥，無論誰都愛吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味？用鮮肉和它配一配，懶人一定喜歡的。簡單、營養(yǎng)，你吃著一定開心。

準備時間：4分鐘

烹飪時間：15分鐘

1. 先要把買回的土豆去皮，洗凈。
2. 然后往鍋里放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊放到里面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然后就不用管它了。

3. 大約十分鐘的時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然后再接著燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。

提示：要注意油不要太多，炒到變色的時候就放清水。

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