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某天，小編在一次酒宴上看到一出鬧?。褐魅思业木司藗円驙巿?zhí)坐大位的問題導(dǎo)致酒宴足足推遲了半小時才開始。
后來了解到，因主人家母親幼時抱送，年長后認(rèn)回親生的娘家，導(dǎo)致有兩個娘家，雙方的舅舅都想坐大位置，然后就上演了這么一出鬧劇……
然而，現(xiàn)在江陰的年輕一代，對于在酒宴上坐哪個位置都無所謂，大家都覺得在一起吃喝聚會開心就好……但有些時候，難免要與年長的一輩或者領(lǐng)導(dǎo)在同一桌酒席上，所以，今天，小編就帶著大家了解下「坐大位」的那些事兒……
“食桌”文化
不只江陰，福清地區(qū)，乃至整個福州地區(qū)很多人也許只知道酒宴母舅必坐大位的規(guī)矩，卻不知道此規(guī)矩從何而來……
原來，有這樣一個說法：天頂雷公，地下母舅公。意思是說天上最大的是天宮祖（玉皇大帝），人間則是母舅最大。
傳說曾經(jīng)一外甥，從小父母雙亡，是由母舅養(yǎng)大。外甥經(jīng)過母舅的教育，知書達(dá)理，母舅建議外甥去赴考，第一次外甥沒考上，三年后外甥再赴考，母舅向天宮祖祈求，保庇外甥能高中狀元，后來外甥考中狀元回鄉(xiāng)祭祖謝天地，母舅卻在外甥回鄉(xiāng)前去世。后來外甥結(jié)婚之時，感謝母舅養(yǎng)育之恩，就在婚宴的尊位上擺上碗筷給母舅，還把母舅留下的大聯(lián)掛在大廳。從此就有了母舅聯(lián)掛大廳，母舅坐大位的習(xí)俗……
大位的區(qū)分
哪里是大位呢？以方桌的靠廳排位，桌向大門的，左邊第一桌為第一位，右側(cè)靠廳的為第二位，左側(cè)第一位之下為第三位，右側(cè)第二位之下為第四位。這四位都屬于大位。
如果僅擺一桌，則以面向正門的一方即上方東一位為主座。
如果同時并排二桌，大位略有變更，即左桌的東一位為大位，右桌的西一位為第二位。
如排品字形三桌，則合并而位置不變，三桌以最上桌的東一位為最尊。
至于什么人有資格可以坐大位，其講究更多，一般以官位，或年齡，或輩份等等確定的。每桌坐于最次位者為“官房位”，負(fù)責(zé)篩酒、上菜。
坐第一桌第一位的是最長輩的親戚，敬酒由這里獻(xiàn)首杯，出菜由這里獻(xiàn)首盤，發(fā)煙由這里獻(xiàn)首包，即使散席也要看這里離位了，大家才能離開，不能各自先走。
近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，雖然許多舊習(xí)俗被改革，食桌禮儀也被刪去了一些繁瑣的枝枝節(jié)節(jié)。
但是親友聚會或同事之間較正規(guī)的宴會，食桌時的坐次的禮儀還是沒有沒廢除，還是相當(dāng)講究，只不過沒有從前那么等級森嚴(yán)。
當(dāng)然，除了正統(tǒng)的酒宴上有排位之分，在日常的酒桌上，也還是需要注意席位的安排的。
小編的朋友有一個經(jīng)歷：有次和領(lǐng)導(dǎo)一起去中餐廳吃飯，就是因為坐到了不該坐的位置上，尷尬癌都犯了，堂堂一位大好青年，就這么讓所有領(lǐng)導(dǎo)都記住他了。
簡單一句話
尚！左！尊！東！
面朝！大門！為尊！
若為圓桌，則以正對大門的為主賓，主賓左右兩邊的位置，則以距離主賓的距離來看，越靠近主賓位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。
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若為方桌，假如有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主賓。如果不正對大門，則東面的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主賓身份、地位，親疏分坐。
主賓—般很好安排，誰的官大誰就座，倒是不分年紀(jì)大小，除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人，那另當(dāng)別論。
副陪坐在主陪的對面，坐在“副陪”右面的叫“三賓”，左面的叫“四賓”。服務(wù)員倒酒的時候，是順時針，從主賓開始、主陪、副賓—次到過來。上菜的時候也是放到托盤上，然后順時針轉(zhuǎn)到主賓的面前。
說了這么多，技能get到了沒？
這里只能幫你這么多了……
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