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原料：米飯3碗，玉米85g，豌豆85g

輔料：植物油1大勺，老姜2片，大蒜1瓣，大蔥3段，燒烤醬2勺，包子料1小勺，鹽1小勺

做法：

1、新鮮玉米剝粒，洗凈，瀝干水分備用；

2、豌豆也剝好；洗凈，瀝干水分；

3、蔥姜蒜切末；

4、剩米飯打散；可以將剩米飯急凍一下，炒出來的成品更美觀；或者煮飯的時候，煮硬一點；

5、炒鍋置火上，倒入適量植物油燒熱，倒入蔥姜蒜炒香；

6、倒入豌豆翻炒；

7、倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；

8、倒入米飯，繼續(xù)翻炒；

9、調(diào)入包子料和燒烤醬，翻炒均勻；

10、根據(jù)口味調(diào)入適量鹽，翻炒均勻，裝盤出鍋；

11、醬·炒飯上桌咯~~

注：

1、豌豆、玉米可以事先煮至半熟，再下鍋炒；

2、可以將剩米飯急凍一下，炒出來的成品更美觀；或者煮飯的時候，煮硬一點。