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主婦快餐 -- 揚(yáng)州炒飯

揚(yáng)州炒飯

簡(jiǎn)介:

昨天中午天氣非常好,覺(jué)得這么好的天不做些什么太可惜了,翻了翻冰箱還剩下一碗米飯,隨便扒拉些配菜,炒了一份家常版的揚(yáng)州炒飯,請(qǐng)愛(ài)較真是否正宗的人繞道行走啊。

    主料:

        米飯(一碗)   玉米(一把)   豌豆(一把)   火腿(1根)   蝦仁(一小把)   雞蛋(2個(gè))   

    輔料:

        蔥   鹽   食用油   

制作流程:

1:將雞蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗凈備用

2:雞蛋放鍋里炒于九成熟盛出

3:將蔥花放入鍋內(nèi)爆香后倒入玉米豌豆翻炒

4:再倒入火腿丁翻炒

5:翻炒后倒入米飯

6:將米飯打散翻炒

7:倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒

8:蝦仁炒熟后加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋
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