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1、20克高粉加入30毫升熱水攪拌均勻成為湯種，放置冷卻

2、所有材料放入面包機啟動和面程序

3、程序結(jié)束，面團光滑可拉出筋膜

4、發(fā)酵至兩倍大小

5、面團排氣揉勻

6、分割成三等份滾圓靜置十五分鐘

7、取一份面團搟成牛舌狀

8、放入火腿腸

9、將火腿腸包起來，封口捏緊

10、收口朝下放置，用剪刀剪開，剪深一些火腿腸也剪斷

11、把切口翻開成為花型

12、全部做好后放入烤箱，底部放一碗溫水，發(fā)酵四十分鐘

13、發(fā)酵好之后取出，刷蛋液

14、撒蔥花

15、烤箱200度預(yù)熱，放入面包，烤制25分鐘

16、取出冷卻就可以吃咯