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1.將除了黃油之外的原料，按照先液體后實(shí)物的順序依次放入面包機(jī)，啟動和面程序

2.第一個和面程序23分鐘結(jié)束之后，加入黃油，重新啟動和面程序，再揉23分鐘，面團(tuán)就基本達(dá)到出膜狀態(tài)了，讓面團(tuán)靜靜的發(fā)酵

3.大約一個多小時以后，面團(tuán)發(fā)酵完畢，膨大到之前的2-3倍大了

4.取出面團(tuán)，輕揉排氣，分成六等份

5.將面團(tuán)再搓成胡蘿卜狀，因?yàn)楝F(xiàn)在是秋季，天氣干燥，揉好的面團(tuán)用保鮮袋覆蓋一下，否則的話外皮會很快干裂的

6.將面團(tuán)捏出一個碗裝，放入適量的豆沙，然后團(tuán)圓了

7.然后用搟面杖將面團(tuán)搟成橢圓形，用刀子在上面劃上口子，要露出豆沙，但不能戳透了

8.在烤箱中放入一碗開水，將烤盤放入烤箱自然發(fā)酵

9.幾十分鐘之后，面包胚全部膨脹了起來，拿出來刷蛋液，也可以撒芝麻，但是忙亂中我居然忘記撒芝麻了

10.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度17分鐘

烹飪技巧

可以打一個雞蛋的全蛋液，30克揉面，剩下的留作刷面包正好！