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2016.06.16
主料:黃瓜1根;輔料:西紅柿1個(gè),青椒半個(gè),蒜五六瓣,姜適量;
配方;黃瓜西紅柿洗凈,黃瓜切片,西紅柿切成可薄可薄的滾刀塊;
姜切絲,蒜切末;
青椒切成條;
鍋里放油燒熱,下姜絲蒜末炒香,把黃瓜片放鍋里翻炒幾下,淋少許生抽(家里沒生抽,我用的醬油,顏色略暗),繼續(xù)翻炒幾下,感覺黃瓜略軟后,把切好的西紅柿加入繼續(xù)翻炒,加適量鹽,翻炒,最后加青椒,再略翻炒幾下以后就可出鍋,味道棒棒噠!
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