導(dǎo)讀
“百歲壽星”這個(gè)詞兒正在變得既新鮮又平常，僅在美國(guó)他們的人數(shù)就超過10萬(wàn)。而無(wú)論國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，針對(duì)這一人群的研究都指向一個(gè)結(jié)果——基因。這說明，遺傳是長(zhǎng)壽與否非常重要的一個(gè)原因。但基因并不能決定一切，好的生活方式卻可以彌補(bǔ)基因上的劣勢(shì)。 你不可能改變與生俱來(lái)的基因，但你可以通過改變生活習(xí)慣而改變自己的命運(yùn)。
九十多歲的楊振寧(左邊第二位）
近20年前，有幸目睹著名漫畫家左川先生創(chuàng)作的一幅漫畫，題目叫“殊途同歸”。畫面是一個(gè)記者請(qǐng)兩位壽星介紹自己的養(yǎng)生之道，一位說：飲食清淡，不嗜煙酒；另一位說：每頓吃肉，抽煙喝酒。做了幾十年科普期刊美編的左先生笑著說，這是人們很難搞明白的養(yǎng)生話題。
去年在四川綿陽(yáng)出了件新鮮事。家住游仙區(qū)六里村的101歲的秦洪老人，一天三頓不離酒，旱煙袋隨身帶，人走到哪就抽到哪。秦洪老人至今身板硬朗，精神矍鑠，耳不聾、眼不花、背不駝，記憶力也不錯(cuò)，不僅能清晰回憶如煙往事，還能背誦出大段古詩(shī)詞，成為當(dāng)?shù)芈劽陌贇q奇人。
新聞媒體報(bào)道了秦洪老人的故事后，引起健康研究機(jī)構(gòu)的重視，他們決定對(duì)老人的基因、家族史和生活習(xí)慣進(jìn)行檢測(cè)追蹤，希望能在某種程度上揭開老人長(zhǎng)壽的原因。
楊振寧對(duì)自己的百歲自信
2010年，著名物理學(xué)家、諾獎(jiǎng)得主楊振寧先生在新加坡接受采訪時(shí)說，自己希望再活20年，從現(xiàn)在的米壽從容邁入茶壽。中國(guó)古人將88歲稱為“米壽”，而把108歲稱為“茶壽”。因種種條件所限，中國(guó)人能過米壽已屬不易，能以茶壽饗客者更是鳳毛麟角。
楊先生是世界級(jí)的大科學(xué)家，說話自然是審慎并有根據(jù)的。他的首要根據(jù)是基因，他自信“我有很好的長(zhǎng)壽基因”，是先天因素，他祖輩先人多長(zhǎng)壽，屬于得天獨(dú)厚。而88歲高齡的楊振寧健康狀況極好，沒有一點(diǎn)他這個(gè)年齡段老人多發(fā)的因衰老引起的常見病。不僅是身體的各項(xiàng)指標(biāo)正常，連十多年前在美國(guó)做的心臟搭橋手術(shù)也安好無(wú)恙。主流醫(yī)學(xué)認(rèn)為，心臟搭橋的有效期是10年，超過10年，人工搭橋極有可能阻塞，需要重新再“搭”，而楊先生的“心橋”非常堅(jiān)固，沒有再搭的必要。由此可見他心肺之強(qiáng)健。所以，有專門研究基因遺傳的諾獎(jiǎng)朋友告訴楊振寧，他具有長(zhǎng)壽遺傳基因的事實(shí)，是無(wú)需質(zhì)疑的。
楊先生推崇的養(yǎng)生八字訣是：“博覽群書，恬靜養(yǎng)神”。他常借用古人一句名言，“書猶藥也”。他的意思是說，再好的保健品就是靈丹妙藥也是沒法與書相比的。書籍在給人知識(shí)和智慧的同時(shí)，還會(huì)給人撫慰與豁達(dá)，使人的心靈得到凈化和升華。科學(xué)證明，人類的很多疾病來(lái)源于陰暗心理和品行齷齪，而讀書是最好的心理療法和道德規(guī)范。尤其老年人不宜過度運(yùn)動(dòng)，澹泊沉靜才是養(yǎng)生之道首選。相對(duì)運(yùn)動(dòng)較少的作家、畫家和科學(xué)家的壽命卻比運(yùn)動(dòng)員或體力勞動(dòng)者要長(zhǎng)，就是最好的佐證。
無(wú)獨(dú)有偶的是，楊先生既是香港邵逸夫獎(jiǎng)的評(píng)審團(tuán)主席，他們的養(yǎng)生之道也不謀而合，都是讀書和靜養(yǎng)。此外，他們都堅(jiān)信自己的健康長(zhǎng)壽是遺傳基因在起著決定作用。已奔茶壽的逸夫老人，仍在最近一次的頒獎(jiǎng)儀式上現(xiàn)身，走上百米的紅毯后，神清氣定，一點(diǎn)不像垂暮老者。
好基因重要，但也有局限
“百歲壽星”這個(gè)詞兒正在變得既新鮮又平常，僅在美國(guó)他們的人數(shù)就超過10萬(wàn)。拿這些老人家們做研究也變得越來(lái)越時(shí)髦，因?yàn)榇蠹液芎闷?，為什么他們可以活那么久？而無(wú)論國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，針對(duì)這一人群的研究都指向一個(gè)結(jié)果——基因。這說明，遺傳是長(zhǎng)壽與否非常重要的一個(gè)原因。
日本慶應(yīng)大學(xué)的科研人員經(jīng)過研究認(rèn)為，人的壽命可以通過父母、祖父母和外祖父母6個(gè)人的死亡平均年齡加以預(yù)測(cè)，報(bào)道中也聲稱有大量的調(diào)查研究證實(shí)此規(guī)律有一定的參考價(jià)值。
對(duì)此也有很多科學(xué)家不以為然，他們表示，壽命預(yù)測(cè)不是天氣預(yù)報(bào)，何況天氣預(yù)報(bào)還沒那么準(zhǔn)呢！而且，天氣預(yù)報(bào)通常只報(bào)24小時(shí)的天氣，壽命預(yù)測(cè)要測(cè)幾十年后的情況，這期間的變數(shù)太大了。單純從理論上說，如果人能像實(shí)驗(yàn)室的小白鼠一樣在一定的環(huán)境一定的規(guī)律下生活，預(yù)測(cè)或許會(huì)接近真實(shí)，但實(shí)際上是很難測(cè)準(zhǔn)的，說不定偶然生一場(chǎng)疾病、一次意外傷害，還有環(huán)境狀況的變化都可能改變壽命的軌跡。
但基因決定論的聲音仍不絕于耳，近日，一位研究人類壽命的世界級(jí)專家認(rèn)為，長(zhǎng)命百歲靠基因，非健康生活方式對(duì)百歲老人幾無(wú)影響。紐約愛因斯坦醫(yī)學(xué)院人類衰老研究所所長(zhǎng)尼爾·巴爾齊萊表示，百歲老人可以有“不健康的”生活方式而不受其影響。
巴爾齊萊追蹤研究了500多位年齡在95~112歲之間猶太老人后發(fā)現(xiàn)，他們中大約30%的人身體肥胖，30%的人一直到95歲仍在吸煙，而這并不妨礙他們向一般人高不可攀的一百歲沖刺。正是他們特有的頑強(qiáng)基因很好地保護(hù)了他們，把吸煙和飲食不健康等外在因素的影響降至最低的同時(shí)，延緩了心腦血管疾病和老年癡呆癥等與年齡有關(guān)的疾患的發(fā)生。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致百歲人瑞們健康惡化的原因一樣是那幾樣老年病，唯一的區(qū)別是普通人七八十歲就罹患的疾病，他們卻有能力抵御30多年。
令人遺憾的是，持基因決定論的科學(xué)家還無(wú)法弄清這種助人長(zhǎng)壽的基因的工作機(jī)理，所以他們的觀點(diǎn)尚不具備很強(qiáng)的說服力。
中國(guó)壽星留下的啟示
主流科學(xué)界一直認(rèn)為，影響人類健康壽命的無(wú)外乎三個(gè)因素：生存環(huán)境、生活習(xí)慣和遺傳基因，三者的比例各占三分之一。有人形象地將人的壽命比作一個(gè)三角形面積，遺傳因素是三角形的底邊，環(huán)境因素和生活習(xí)慣因素是另外兩邊。底邊遺傳因素比較穩(wěn)定，若欲延長(zhǎng)壽命，則應(yīng)著力于其他兩邊的延長(zhǎng)，以期達(dá)到較高的壽齡。
秦老爺子的基因，在某些重要的節(jié)點(diǎn)上均顯示出明顯的“鮮明獨(dú)特”。一天一斤白酒，一個(gè)月一斤葉子煙，都在他的承受范圍內(nèi)。然而，這樣的量對(duì)秦爺爺來(lái)說“不過量”，而對(duì)某些人來(lái)說已經(jīng)足以致命了。
酒量很大卻沒有傷及肝臟，每天吸煙卻沒有患上呼吸道的毛病，這說明了老人家的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等重要系統(tǒng)的功能都具有先天之頑強(qiáng)，是尋常人難以企及的。
檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，老人體內(nèi)的醇脫氫酶水平出奇地高，高于常人3至4倍。而醇脫氫酶水平的高低直接關(guān)乎人酒量的大小。它主要靠遺傳獲得。秦爺爺說自己年輕時(shí)每天能喝5斤酒，而他的大兒子，80多歲的小秦爺爺，年輕時(shí)可以喝7斤酒，令周圍人瞠目結(jié)舌。
當(dāng)然，老人不僅生活在青山綠水、空氣清新的環(huán)境中，他每天早上7點(diǎn)就出門走6公里，“沿著河堤徒步走到芙蓉橋頭的涼亭與好友聚會(huì)。”買一根茄子吃兩頓，一回家就“直接走進(jìn)廚房，淘米煮飯洗菜”，一個(gè)星期吃一次肉等細(xì)節(jié)，都透露出老人的生活簡(jiǎn)樸，有規(guī)律。晚上，一臺(tái)袖珍電視機(jī)就滿足了，“不看未來(lái)，不思量過去，平平淡淡過好每一天?！?div style="height:15px;">
實(shí)事求是地講，世界上哪有完美無(wú)缺的人？每個(gè)人身上都會(huì)攜帶一些“不良”基因。比如，趙君和錢君同樣都吸煙，但是趙君得了肺癌，錢君卻沒有，這里也許是基因起了點(diǎn)兒作用——或許是趙君的某個(gè)基因?qū)δ峁哦「舾?，也或許是趙君的修復(fù)基因較弱。但基因并不能決定一切，好的生活方式卻可以彌補(bǔ)基因上的劣勢(shì)——如果趙君不吸煙，那他也許就不會(huì)得肺癌，如果他生活在一個(gè)空氣清新的環(huán)境里，他可能比錢君更長(zhǎng)壽。
