半夜餓醒，突然就想起了醬肉包的味道
By 請叫我鄭能量
用料面粉 300克
五花肉 500克
甜面醬 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
八角 1顆
植物油 適量
料酒 1小勺
洋蔥 1個(gè)
做法步驟
1、洋蔥切丁，五花肉焯水去腥切丁
2、肉丁洋蔥炒熟，甜面醬，蠔油，鹽翻炒（喜歡甜味兒的可以點(diǎn)糖），加水收汁
3、和面發(fā)醒1-2個(gè)小時(shí)，膨脹到2倍大小。揉搓氣泡再次醒發(fā)20分鐘。
4、包包子
5、熱水上汽20分鐘可出鍋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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