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香菇雞片

香菇雞片:

1、香菇切片,蒜苗切段

2、雞肉切片,用玉米淀粉,老抽,鹽,胡椒粉拌勻腌一下

3、國內少許油,炒雞肉至變色,盛出

4、另起鍋少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒,炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精,鹽

5、倒入炒好的雞片,再次翻炒,大火收一下汁即可,也不要收的太干!

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