黃桃罐頭
8.8綜合評分
大家對這個菜譜的評價(jià)(86 份)
好極了
71
挺好
11
一般
2
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簡介
清爽甜美,無添加劑!簡單又省事!黃桃盛產(chǎn)的季節(jié)自己動手如此安心!
海燕的手藝 用料
黃桃3斤
冰糖350克
水適量
鹽5克
黃桃罐頭的做法
先將黃桃泡水洗干凈,去皮!保證桃子完好無損!
再將黃桃去核,切成小塊!
把黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘!
將泡桃的鹽水倒掉,把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水!
開中火煮15分鐘即可!
瓶子清洗干凈后,放入水送進(jìn)微波爐開微波3分鐘消毒!倒掉水,控干瓶子再用!
等黃桃完全放涼后再裝進(jìn)瓶子,就好了!
小貼士
煮黃桃時不要放太多水,水多會影響桃水的粘稠度!
切黃桃時可以用勺子挖核,因?yàn)辄S桃的核比較??!
煮黃桃的時間可按照自己切的大小塊來掌握!
另外煮好后,放涼時不要蓋鍋蓋!
糖量可增減,因?yàn)樾迈r的黃桃?guī)峥?,煮時可嘗一下!
盡量用稍硬一點(diǎn)的黃桃,如太軟煮過火會不成行了!
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