初秋季節(jié)
黃桃剛下市，黃桃罐頭來了...
記得小時候最喜歡的罐頭就是黃桃的
那時候能吃到黃桃罐頭真是一件非常幸福的事情！
大多數(shù)人對于黃桃罐頭的記憶
都是小時候生病發(fā)燒時才能吃到的美味
爽口的果肉，鮮甜的糖水，就是童年為數(shù)不多的奢侈...
一口下肚
那甜蜜的滋味比任何藥都有效
感覺我這條命都是黃桃罐頭給的
在過去物質(zhì)匱乏的時代，黃桃罐頭平常人家不常買，因為它貴而又那么容易被幾口消滅掉，所以常是串親送禮的必備，因為它既是健康食品同時看上去又非常喜人。帶著那晶瑩剔透汁如朝露的黃橙橙的罐頭看望那剛出院的病人，沒有吃便已讓人精神幾分。在那個沒有添加劑的年代里，這是最簡單的物質(zhì)享受。
可惜長大后選擇太多
記憶中的味道卻很難再找到
秋雨未透，跟我們一起尋味
碭山黃桃罐頭，2016新品上市
黃桃罐頭 [ huang tao guan tou]
規(guī)格：6灌裝，1千克/罐
類型：手工罐頭
價格：98元
保質(zhì)期：2年
食用方法：開啟即食
長期存放在陰涼干燥處
附：黃桃罐頭制作
主料： 黃桃 黃冰糖 檸檬 鹽 水
1 黃桃洗凈用小刀對半劃一圈，雙手握住黃桃左右“扭一扭”
2 用勺子挖出桃核，可按照自己喜好切成小塊
Tips：大多數(shù)人都習(xí)慣去皮煮，其實(shí)保留黃桃果皮，這樣煮出來的黃桃罐頭才更有嚼勁，膠質(zhì)也更加豐富哦...
3 切好的黃桃放入淡鹽水里浸泡，防止變色
4 罐頭瓶子記得放入開水中煮幾分鐘進(jìn)行消毒，之后把瓶子瀝干
5 切好的黃桃裝入瓶中，倒入水至瓶口2cm處，加入黃冰糖（黃桃和冰糖比例在6：1，可按各自喜好調(diào)整）適量的擠一些檸檬汁可以使口感更加豐富
6 在鍋里倒入2/3的水，蓋上蓋子擰緊，放入鍋中煮25-30分鐘
7 關(guān)火后不要把罐頭立即拿出來，自然冷卻5分鐘以后拿出，等罐頭慢慢冷卻之后瓶蓋會凹進(jìn)去，說明密封成功，冷藏后食用風(fēng)味更佳哦
大家可能會好奇罐頭為什么直接放水里煮，難道不怕爆炸嗎？
其實(shí)這是用真空水浴的方式來進(jìn)行密封，可以使罐頭保存更長的時間，黃桃罐頭的存在就好像大力水手的菠菜罐頭一樣，只要冰鎮(zhèn)黃桃入口，頭不疼了，眼不花了，什么感冒發(fā)燒，咳嗽流鼻涕通通滾蛋...
聯(lián)系客服
