主料
大米100g
蝦8個
魷魚1個 甜玉米粒30g
豌豆30g 白胡椒粉2g
鹽3g
姜適量
干香菇5朵
什錦海鮮粥的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材，干香菇提前泡發(fā)。
2. 把蝦剪去頭部，剝殼去除蝦線，用姜片，白胡椒粉腌制十分鐘左右。
3. 魷魚去除內(nèi)臟剝?nèi)ネ庖?，洗凈后切成圈，用姜片，白胡椒粉同樣腌制十分鐘壓右，香菇切成丁?div style="height:15px;">
4. 大米淘洗干凈，注入清水，水大概是大米的八倍。
5. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮十五分鐘，半黏稠狀態(tài)時(shí)放入蝦仁，魷魚與配菜，姜片也一起放入，燒開后煮二分鐘，轉(zhuǎn)小火再燜煮十五分鐘。
6. 時(shí)間差不多時(shí)，放入鹽調(diào)味，關(guān)火。
