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一道美味可口的家常菜。
1/5 土豆切絲,用清水浸泡一會兒,撈出控水,韭菜洗凈切段,胡蘿卜洗凈去皮切絲。
2/5 鍋內(nèi)放油燒熱,放入胡蘿卜絲翻炒片刻。
3/5 放入土豆絲翻炒至斷生,放入調(diào)料調(diào)味。
4/5 放入韭菜翻炒片刻即可熄火。
5/5 裝盤食用。
土豆絲用清水浸泡一會兒把淀粉泡出來,以免炒的時(shí)候有淀粉糊鍋。
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