作為世界上軍費(fèi)最高的國(guó)家，美國(guó)每年的軍費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他國(guó)家，數(shù)千億美元的軍費(fèi)除了用于購買新武器、支付美軍官兵的薪水和各種福利之外，還有大量軍費(fèi)被用在吃這件事上。通過新聞報(bào)道可以發(fā)現(xiàn)，美國(guó)士兵普遍長(zhǎng)得又高又壯，這既有人種方面的原因，也和美軍在伙食上的高投入有關(guān)，二戰(zhàn)期間，美軍士兵為了在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到一口冰淇淋，甚至不惜耗費(fèi)昂貴的燃料，駕駛飛機(jī)飛到數(shù)千米的高空，利用高空的低溫制作冰淇淋，從這件事就可以看出美軍對(duì)吃的態(tài)度，那就是錢不重要，吃得開心才重要。二戰(zhàn)結(jié)束數(shù)十年后，這種態(tài)度依舊體現(xiàn)在美軍伙食的方方面面。
現(xiàn)階段，普通美國(guó)士兵的伙食標(biāo)準(zhǔn)是每人每天10.5美元，約合人民幣70元，這個(gè)數(shù)字看起來不是特別高，但已經(jīng)能夠在軍隊(duì)中吃得很好了。之所以這么說，主要有三方面的原因，第一，軍隊(duì)采購食物的數(shù)量普遍較大，能夠享受到較大的折扣；第二，軍隊(duì)的伙食與市面上追求利潤(rùn)最大化的餐飲店不同，能夠以較低的價(jià)格為官兵提供伙食；第三，美國(guó)地廣人稀，加之農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達(dá)，美國(guó)是目前世界上的農(nóng)業(yè)大國(guó)之一，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量極大，此外，在規(guī)模效益的作用下，美國(guó)的小麥、牛肉、雞肉等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本低于全球大多數(shù)國(guó)家。因此，每天花10.5美元就能讓一個(gè)美國(guó)士兵享受到不錯(cuò)的伙食。
具體到伙食種類方面，根據(jù)公開資料顯示，美軍的伙食以肉類為主，肉菜高達(dá)五百種，素菜則只有兩百多種，不到肉菜的一半，除了這些主要的菜品，美軍還向官兵提供數(shù)十種飲料與甜點(diǎn)?？梢钥闯觯@張“菜譜”主要由肉菜、甜點(diǎn)、飲料這樣的高熱量食物組成，從美軍發(fā)布的一些照片也能看出，美軍士兵幾乎是無肉不歡，牛肉、豬肉、雞肉幾乎成了主食，這既和美國(guó)自身的飲食習(xí)慣有關(guān)，也與軍人每天高強(qiáng)度的訓(xùn)練有關(guān)，一旦軍人每天攝入的熱量不足，就會(huì)影響軍隊(duì)的作戰(zhàn)能力。在提供伙食的方式上，美軍主要采取的是自助餐的模式，美軍官兵可以根據(jù)自身的喜好來選擇食物，由于食物種類繁多，一般而言，幾乎不存在找不到喜歡的餐點(diǎn)的情況。
在航母上，美軍在伙食上的高投入展現(xiàn)得更加明顯。早期，西方國(guó)家的海軍軍官主要出身貴族，這些貴族軍官即便到了軍艦上，也希望保持高水準(zhǔn)的生活狀態(tài)。隨著時(shí)間的流逝，這幾乎成了海軍的文化內(nèi)涵，作為西方世界的一部分，美國(guó)自然繼承了這樣的文化。據(jù)悉，一艘美國(guó)尼米茲級(jí)核動(dòng)力航母上的廚師就超過了一百個(gè)，這些廚師涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，能夠?yàn)楹侥干系墓俦腼兏魃穗龋幢闶瞧胀ㄊ勘?，也能吃到海鮮自助餐，牛排、羊排、沙拉等菜肴更是管夠，由于航母內(nèi)部人員多達(dá)數(shù)千人，每餐消耗的炸雞都超過了一千公斤。
在敞開了吃的情況下，一些貪吃的美國(guó)軍人就管不住自己的嘴，使得身體越發(fā)肥胖，美軍高層也注意到了士兵肥胖的問題，為了保障軍人的健康狀況，美軍很早就要求肥胖士兵減肥，但依舊有部分管不住嘴、邁不開腿的美軍士兵因?yàn)檫^于肥胖而被革除軍籍?？梢哉f，美軍軍費(fèi)是美國(guó)花得最值的一筆錢，盡管為了購置新武器、滿足官兵的口腹之欲和各項(xiàng)福利，美國(guó)的軍費(fèi)已經(jīng)是一個(gè)巨大的數(shù)字，但只要美軍能夠維護(hù)美國(guó)對(duì)世界的主導(dǎo)權(quán)，美國(guó)就能在其他領(lǐng)域獲得遠(yuǎn)超軍費(fèi)投入的利益。（開云霽）
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