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高血壓是我國的常見病，不止老人易患，一些中年人也慢慢步入了高血壓的隊伍。對于高血壓患者來說，飲食是影響血壓的重要因素！患有高血壓，要常吃“一白二青”，常記三不！
1.一白二青
一白是指荸薺，荸薺（bi qi）是一種食藥作用兼具的好食品，它含有一種不耐熱的抗病成分——荸薺英，對于抗癌、降血壓都有一定的作用。荸薺的吃法很靈活，可當(dāng)水果吃，也可做成荸薺海蜇湯、胡蘿卜荸薺湯、荸薺菊花飲等。
“二青”是指芹菜和菠菜。因高血壓引起頭痛、頭脹的人，常吃芹菜可緩解癥狀。芹菜根煎服，效果更好。菠菜可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
2. 一皮一芯
西瓜皮、蓮子芯。吃西瓜皮是典型的廢物利用。取西瓜皮、草決明各9克，水煎服，有降壓作用。蓮子芯是蓮子的胚芽。蓮子芯中的非結(jié)晶生物堿Nn－9具有很好的降壓作用。
3. 一豆一菜一茄
一豆是指土豆。除了肥胖能誘發(fā)高血壓外，“高鈉低鉀”的飲食更容易讓人的血壓居高不下。所以，補(bǔ)充鉀也是很重要的。土豆的鉀含量非常豐富，比一般的谷類食品高出很多。
芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營養(yǎng)價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。
番茄營養(yǎng)非常豐富，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素，而且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1～2個，每天晨起空腹食用，15天1療程。
除了上述食物，白蘿卜可以消食降氣，西葫蘆可以清熱利尿，打算具有降脂降壓的作用，都適宜高血壓患者食用。雖然飲食至關(guān)重要，但畢竟是輔助治療，不能完全替代藥物治療。所以，飲食要注意，但降壓藥不能斷，否則血壓不穩(wěn)定，極易出現(xiàn)并發(fā)癥。
除了飲食之外，高血壓患者還應(yīng)注意三不做！
1.一不做
不做劇烈運動。雖然鼓勵患者運動，但是要適當(dāng)運動。尤其是患有高血壓等慢性病的患者，運動一定不能超過自己的負(fù)荷，要學(xué)會衡量自己的能力。如果運動產(chǎn)生不適感應(yīng)及時休息，要避免高空跳傘、刺激的娛樂項目?？梢試L試多做舒緩型、有氧型運動，如跑步、腳踏車、太極、瑜伽等。
2.二不做
高血壓患者忌生氣，宜保持心情舒暢。因為生氣等大的情緒波動易導(dǎo)致血壓增高，不利于病情。血壓增高會增加心臟負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致腦部血管破裂，引起血管堵塞、缺血、壞死。
3.三不做
高血壓患者不能不按時測量血壓。很多患者嫌麻煩，根本不會記錄自己的血壓值。但其實記錄每天血壓的波動有利于醫(yī)生了解自己的病情，根據(jù)波動范圍制定治療方案，也可直觀的體現(xiàn)疾病的恢復(fù)情況。
高血壓是由許多因素導(dǎo)致的疾病，包括身體過胖、膳食高鹽低鉀、過多飲酒、不良的情緒刺激等。生活中因盡量避免這些因素，遠(yuǎn)離高血壓！
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