俗話說(shuō)，養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，肝不好，未老先倒！肝臟作為我們?nèi)梭w重要的臟器之一，也是身體里最強(qiáng)大、功能最多的器官。肝養(yǎng)好了，身體也就好了！

今天我們就一起來(lái)看看，日常生活中都有哪些行為和食物是傷肝的最大禍?zhǔn)?，又有哪些食物是養(yǎng)肝護(hù)肝的法寶吧！

先來(lái)自己測(cè)測(cè)肝臟是否健康~

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酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

肥肉中的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過(guò)量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍?zhǔn)?，是血管硬化的最直接誘因，也是各種結(jié)石的最大加工廠。

動(dòng)物內(nèi)臟會(huì)導(dǎo)致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發(fā)脂肪肝。而且內(nèi)臟隱藏的毒素也多，食用還需謹(jǐn)慎。

食用過(guò)多高糖食物，不僅易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在肝臟，誘發(fā)脂肪肝；而且還會(huì)使胃腸道的酶分泌過(guò)多發(fā)生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣。

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，特別肝炎患者食用后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化道出血。

加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用后會(huì)加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)、誘發(fā)肝損傷。

亞硝酸鹽可在胃內(nèi)合成亞硝胺，從而變成一種強(qiáng)烈的化學(xué)致癌物，而誘發(fā)肝癌。

研究發(fā)現(xiàn)煙熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，損傷肝功能。

這種不易消化的食物肝硬化門脈高壓患者應(yīng)該避免食用，以免引起上消化道出血。另外，攝入堅(jiān)果太多會(huì)造成脂肪和能量過(guò)多，所以建議，每周攝入50g堅(jiān)果為宜。

美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)早餐吃油條是最大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。過(guò)量或長(zhǎng)期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。

酸味具有補(bǔ)肝斂肝的作用，而在所有酸味食物中烏梅最具養(yǎng)肝補(bǔ)肝的效果，我國(guó)中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”功能。

肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效增強(qiáng)肝臟的抗病能力。

經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效，對(duì)于一些肝臟功能不全的人，在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來(lái)起到滋補(bǔ)的功效。

適量的食用檸檬，具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。