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【養(yǎng)生】體質(zhì)不同怎么補？區(qū)分“金木水火土”！

2016.02.11

　　中國古代哲學(xué)家喜歡用五行理論來說明世界萬物的形成及其相互關(guān)系。在中醫(yī)學(xué)看來，人體因稟賦不同，體質(zhì)也可歸納為金、木、水、火、土五種類型。每種人的體質(zhì)不一，要相應(yīng)選擇適宜補益的食品，才能達(dá)到真正養(yǎng)生的效果。

一、金型人

體質(zhì)特征：眉清目秀，體型瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，皮膚白凈，四肢較瘦，動作敏捷，易出汗。

金型人因為多數(shù)精力充沛，充滿活力，所以工作起來很投入，廢寢忘食，打亂了生活正常節(jié)律，容易引起呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的慢性病變和腎水枯竭、泌尿及生殖系統(tǒng)方面的病變。

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荔枝山藥蓮肉粥

　　干荔枝15枚、山藥、蓮肉各15克，粳米150克。先將前3味洗凈，粳米淘凈，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

二、木型人

體質(zhì)特征：身體偏瘦，膚色蒼白或青黑，個子較高，關(guān)節(jié)手足靈活，手足多青筋，油性皮膚，喜歡安靜，容易發(fā)怒，性情急躁。

由于木型人肝氣偏旺，耐春夏不耐秋冬，易于氣滯，常會感到精神抑郁，養(yǎng)生貴調(diào)理好肝、腎二臟。

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枸杞子羊肉粥

　　枸杞子30克、羊肉100克、大米150克、蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈，羊肉洗凈、切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可。食時加味精、精鹽。

三、水型人

體質(zhì)特征：體型比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

身體內(nèi)陰氣盛而陽氣少，也就是缺火性。因此，水型人養(yǎng)生的關(guān)鍵在于溫陽益氣，多補火性。

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山藥羊肉湯

　　把羊肉、山藥放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用大火燒沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連山藥一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。

四、火型人

體質(zhì)特征：體型比較小，臉形瘦尖，肌膚薄弱，皮膚赤色，面色紅潤，目光明亮，眉稀少，唇色紅，精氣神十足，充滿活力，步履穩(wěn)重，性情急等。

火型人夏天出生的較多，身體內(nèi)陽氣比較旺盛，維護(hù)健康的關(guān)鍵在于滋陰抑陽，調(diào)養(yǎng)心腎，以水濟(jì)火。

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芋頭苦蕎粥

　　鮮芋頭100克、苦蕎100克、黑糖少許。將芋頭洗凈去皮后切成小塊，與淘洗凈的苦蕎一同放入砂鍋中，加適量清水煮開，后轉(zhuǎn)小火熬至米熟粥成，加入黑糖，再稍煮即成。

五、土型人

體質(zhì)特征：體格比較健壯，身體均稱，肌肉豐滿，腹大，腿部壯實，肩背豐厚，肌肉光滑，膚色偏黃。性格寬厚、樸實、保守、性情平和，善于與人和睦相處。

土型人一般脾胃功能好，適應(yīng)能力強(qiáng)，一年四季都能適應(yīng)，所以體質(zhì)很好。土對應(yīng)長夏，即夏秋之交，同時土與四時關(guān)系都非常密切，所以土型人長夏出生較多，但也可能分散于其他季節(jié)。

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姜汁牛肉飯

　　鮮牛肉100克、姜汁5克、粳米500克、醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。

來源：健康知識小百科（ID：wrt4000288996）

看來體質(zhì)不同，選擇相應(yīng)適宜的食品，才能達(dá)到真正養(yǎng)生的效果。覺得不錯請點贊！

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