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現(xiàn)代人，10個人里，有9個半說自己胃不好，有8個說自己有胃病。

但是10個人里10個人都說不清楚，為什么自己胃有問題。

圖片來源于：網(wǎng)絡(luò)

杏仁門診消化科陳醫(yī)生介紹：

“很多人小毛病都是反反復(fù)復(fù)的，這幾天胃沒事，過幾天就難受的吃不下飯，這都是因為胃沒有一個健康的狀態(tài)，胃黏膜沒有得到修復(fù)，才會反復(fù)犯病?！?/strong>

我國是胃病大國。每年至少有40萬胃病患者，由于病情反復(fù)發(fā)作，最終從慢性胃炎、胃潰瘍等惡化成胃癌。

胃病反反復(fù)復(fù)發(fā)作的原因很簡單，就是受損的胃黏膜始終沒有得到修復(fù)。

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胃黏膜是一個復(fù)雜的分泌器官，同時又很薄、很脆弱。胃黏膜一旦受損，就很難再恢復(fù)如初。

胃黏膜可分為三層——上皮層、固有層、黏膜肌層：

• 上皮層：分泌粘液覆蓋于胃黏膜表面，以防胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜損害。

• 固有層：含有大量不同的胃腺，胃腺分工明確，分別負(fù)責(zé)分泌粘液、生產(chǎn)胃液、分泌胃蛋白酶、分泌鹽酸。

• 黏膜肌層：排列成內(nèi)環(huán)外縱，可以幫助胃腺分泌物的排出。

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當(dāng)胃黏膜損壞，隨之而來的就是上腹部不適或絞痛、反酸、腹瀉、脹氣、食欲不振、有灼燒感等一系列胃部不適的癥狀。

胃部的損傷主要來自于食物和胃酸，食物和胃酸各有約50%的損傷。

胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短，2至3天就要新生一次。

正常情況下，胃黏膜三層結(jié)構(gòu)各司其職，保護(hù)著胃部的正常運作，在損傷與自我修復(fù)保持一個動態(tài)平衡。

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而當(dāng)外界給予胃的負(fù)擔(dān)過重或刺激過強(qiáng)，動態(tài)平衡就會被打破。

上皮層守不住胃酸對胃壁的“自我消化”，形成凹入表面的破損，導(dǎo)致胃黏膜損傷，從而形成胃炎，胃潰瘍，長期不愈還會加大胃癌的發(fā)生率。

胃黏膜損傷多表現(xiàn)為程序化的損傷反應(yīng)：

表層上皮的脫落產(chǎn)生淺表性黏膜損傷——>微血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷將導(dǎo)致黏膜缺血、缺氧，組織壞死——>深度黏膜損傷發(fā)生糜爛或潰瘍等。

胃病發(fā)展過程

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陳醫(yī)生給我們劃重點：

“簡單來說，就是胃部其實長期處于邊損傷邊修復(fù)的狀態(tài)，當(dāng)損傷速度＞修復(fù)速度，炎癥就會加重；當(dāng)損傷速度＜修復(fù)速度，炎癥就會減輕。”

可事實上，胃不舒服時吃點粥沒什么錯，畢竟可以給胃減輕負(fù)擔(dān)，但并不推薦喝粥養(yǎng)胃。

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胃功能有“用進(jìn)廢退”的特點：如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯、軟面條，胃的消化能力反而會退化變差。

陳醫(yī)生解釋道：“修復(fù)胃黏膜不用刻意去吃好消化的食物，只要日?！安蛔鳌?，保持良好的生活習(xí)慣，讓胃黏膜的損傷速度<修復(fù)速度就可以了。”

三餐也好，兩餐也罷，每日的飲食都要有規(guī)律，不要等餓到肚子難受，才去吃飯。

飲食規(guī)律可以保持胃功能的正常，這是胃健康的大前提。

平時吃飯有意識的細(xì)嚼慢咽，食物咀嚼的越細(xì)，對胃的負(fù)擔(dān)也就越小。

煙酒、濃茶和咖啡都能直接刺激胃黏膜。

例如酒精可以導(dǎo)致廣泛胃黏膜充血糜爛，甚至胃潰瘍。

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而煙草會對胃的微血管造成傷害讓胃黏膜長期處于“缺氧”狀態(tài)，從而引發(fā)慢性胃炎。

因為地域、和飲食習(xí)慣的不同，每個人的腸胃都會有不“喜歡”的食物。

比如有的人吃辣椒就不舒服，有人吃涼的就拉肚子。

平時留意下自己吃什么會不舒服，少吃一點就好了。

醫(yī)學(xué)統(tǒng)計，我國人群幽門螺旋桿菌感染率超過50%，這種細(xì)菌也能造成胃黏膜損傷，是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發(fā)病原因。

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感染這種細(xì)菌，大多是因為吃了被污染的食品，或使用了未消毒的餐具。

平時注意不要亂吃東西，嚴(yán)格執(zhí)行飯前便后洗手，就可以有效預(yù)防。

像蜂蜜、南瓜、甘藍(lán)、猴頭菇助于修復(fù)胃黏膜的食物，平時可以適量多吃一點。

比如南瓜的果膠成分可以保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)潰瘍愈合；紫甘藍(lán)可以抵抗胃部潰瘍，保持胃部細(xì)胞活躍旺盛。