近年來，隨著物質(zhì)生活水平的提高，來自各方面的壓力也與日俱增，加上個人不良生活習慣難以糾正等諸多原因，導(dǎo)致人們的胃健康狀況每況愈下，被稱為“胃病時代”。
并且胃病的發(fā)病正在日趨年輕化，胃癌的發(fā)病則日趨中年化，并且我國的胃癌死亡率居世界第一。
為什么醫(yī)生會建議早上一定要吃早餐？
胃會分泌胃酸來幫助食物進行消化，其主要的成分是鹽酸與蛋白酶，幫助胃部在蠕動的同時更好的進行食物消化。
胃部幾乎24小時都在分泌，胃酸的濃度一般在入睡時達到高峰，而在清晨醒來后最低，但7點~9點事胃經(jīng)的活躍時期，此時胃部開始分泌胃酸，胃消化早餐做準備。
如果這時候我們忽略了吃早餐這一細節(jié)，胃酸分泌后會損傷胃黏膜，造成胃損傷的同時，胃部的分泌功能也會慢慢退化，之后會產(chǎn)生消化不良的問題。
胃酸分泌過多大家肯定都有經(jīng)歷過，反酸、燒心這是他帶來的癥狀，但它帶來的危害也是不容小覷的。
1、會導(dǎo)致胃部出現(xiàn)反酸、燒心的癥狀，人體則會出現(xiàn)嘔吐、食欲不振的不適感。
2、嚴重者會損傷胃部黏膜，形成胃潰瘍，甚至是加重胃病，引發(fā)胃病的癌變。
84歲的鐘南山先生，在疫情期間仍在一線奮斗著，對全球人的生命健康作出了巨大的貢獻。
他對于“吃”這件事也十分看重。去年5月，鐘南山參加了亞洲美食節(jié)“美食與健康養(yǎng)生”論壇，曾在演講中表示，“早餐是養(yǎng)胃的關(guān)鍵所在，吃好了、吃對了，胃就好了”
鐘南山提醒：晨起是養(yǎng)胃的“黃金段”，3種早餐多吃，有益于養(yǎng)胃
1、牛奶
牛奶不僅可以幫助補充鈣質(zhì)，其中含有的蛋白質(zhì)也是胃部自我修護必須的營養(yǎng)元素之一，另外，牛奶可以促進胃酸的分泌，對于萎縮性胃炎等胃酸分泌不足的胃部疾病，對于胃黏膜有一定的保護之用。不過像是潰瘍、胃炎等胃酸分泌過多的胃病患者不要多喝牛奶，更不要空腹喝。
2、花生
花生中含有的卵磷脂，維生素E 能夠保護胃黏膜，減少所受的刺激，還可以中和胃酸，減輕胃部不適感。這里提醒一點，花生只是輔助的，不能作為主餐，因此花生的油脂、熱量較高，每天吃6粒左右即可，煮熟或生吃都可。
3、面條
面條軟爛，與粥不同的是，面條是堿性食物不僅不會加重胃酸分泌，還會中和多余的胃酸，幫助減少胃酸對于胃黏膜的傷害，并且不會加重胃部負擔，是不錯的早餐選擇。
除此外，養(yǎng)護胃部健康，也要做好2件事情
1、補充養(yǎng)胃素
比如安黃桿粉，其作為一種復(fù)合護胃素，其中含有的繡球菇號稱“萬菇之王”，藥食同源能修護受損胃黏膜，而猴頭菇則能助力胃動力的恢復(fù)和提升，蔓越莓提取物中富含多種維生素和微量元素成分，對于胃部健康乃至身體健康都有很好益處。
安黃桿粉中含有的繡球多糖可謂是改善胃損傷和防范胃纖維化的“小能手”，對于胃部狀況可以起到很好的呵護和改善作用，可以有助于胃部各項機能的平穩(wěn)運行，帶動自身免疫力的提升和改善，進而降低胃病、胃炎的發(fā)生幾率，更好守護胃健康。
2、有勞有逸
慢性胃病患者既不能太勞，也不能過逸，過勞則傷胃、過逸則降低胃的功能，有勞有逸、勞逸結(jié)合有利于胃的養(yǎng)護。體力勞動者，業(yè)余時間以靜的休息為主，如補充夜班的睡眠，學習科技知識，參加休閑娛樂活動。
腦力勞動者，下班后可多做些體力活動，如運動鍛煉，種植瓜果蔬菜，整理花草樹木等，為胃養(yǎng)護和慢性胃病的防治創(chuàng)造良好的條件。
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