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你的農莊為啥不死不活?因為沒有市場化思維!

首先,木堯并不完全認同市場化思維。木堯每次去超市,總愛買一些新奇的從來沒有見過的東西,有些甚至連用都不會用,可我為啥還是買了?我明明不知道這種產品的存世???這就叫創(chuàng)造需求,而不是迎合市場、迎合需求!市場化思維的缺陷就是:在大數(shù)據(jù)不全面的情況下,如何判定你的市場化引導是正確的?

其次,木堯也不完全贊同否定產業(yè)鏈思維。因勢利導的利用自己現(xiàn)有的資源是完全可行的,自己的特色資源不用用啥?難道把湖填了種果樹、把樹伐了挖池塘、把山峰炸了建大棚、把雪鏟了玩滑草嗎?當然,資源如果雷同,需要差異化運營,切莫怕腦袋定位倒是真的。

最后,呂彥老師這篇文章其實我很賞識,從另一個角度看問題,的確值得深思、反思!因此,特奉此文供大家學習。

2014年,是中國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游最受關注的一年,從某種意義上講,也是20年來最關鍵的轉型之年。從年初的中央一號文件開始,國家和地方陸續(xù)頒布了一系列給休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游帶來利好的政策——實施鄉(xiāng)村旅游富民工程、升級旅游休閑消費、落實職工帶薪休假制度,土地權屬三權分離、財政資金引導、農業(yè)科技與農業(yè)經營主體創(chuàng)新以及農業(yè)環(huán)境改善等,讓更多人的眼光都聚集到城市周邊的休閑農業(yè)資源。強勁的消費趨動,適時的政策鼓勵,產業(yè)雖小卻量大的聚合態(tài)勢,帶來休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游前所未有的繁榮,預計產業(yè)規(guī)模在下一個五年將達到又一輪高峰。

但是,在這些趨勢背后,仍有許多具體的核心問題非常突出:消費項目單一,同質化現(xiàn)象嚴重,休閑農業(yè)發(fā)展面臨提檔升級;大多數(shù)經營園區(qū)定位不清晰,市場化程度弱,企業(yè)化經營和管理的能力弱;消費者與經營園區(qū)缺乏信息對稱的商業(yè)平臺……不管是區(qū)域休閑農業(yè)的管理者,還是經營者或是行業(yè)服務者,都面臨著思維方式的轉型。

大轉型時代的休閑農業(yè)

需要市場化的思維

思維方式是所有改變的根源。休閑農業(yè)也需要跨界的人才,用好跨界的資源,以跨界的思維實現(xiàn)轉型。

產業(yè)鏈思維是習慣,市場化思維是突破

在休閑農業(yè)領域,我們看見更多的案例是區(qū)域資源的管理者在用產業(yè)鏈的思維做事情,即先從“我有什么資源”出發(fā)鼓勵投入甚至直接投入興建各種休閑農業(yè)園區(qū)或民俗村??墒俏覀兘ê昧宿r業(yè)科技園、博覽園、農耕園、文化園,消費者是否會喜歡,是否真的會來消費?于是,我們有了大量入不敷出的園區(qū),有了大量重點扶持卻不受消費者青睞的園區(qū)。因此,產業(yè)鏈思維不能解決休閑農業(yè)發(fā)展的問題,產業(yè)鏈的投入是否有效,最終還要市場消費鏈的邏輯檢驗。

市場化思維是以消費需求來打造休閑農業(yè)園區(qū),所以其目標是帶來有效消費者。按市場規(guī)律看,只要有了消費者,所有問題都有了出路:整個產業(yè)就有了買單者;園區(qū)、農戶就有了自發(fā)投入的理由;社會資本就有了投入的理由;產業(yè)就有了逐步完善的空間;就可以帶動周邊區(qū)域的發(fā)展;當?shù)剞r產品就有了溢價的空間;區(qū)域的地產價值都有了提升的理由。因此,休閑農業(yè)的發(fā)展問題只有通過市場化思維來解決,才能打造出具備競爭力的市場驅動模式。

市場化思維的核心落點是主題定位

主題定位要解決的問題是:給消費者一個來的理由。

不管從宏觀區(qū)域休閑農業(yè)發(fā)展還是從微觀休閑園區(qū)發(fā)展而言,確定休閑農業(yè)主題都是在給消費者造夢:烏鎮(zhèn)憑借其秀麗的水鄉(xiāng)和江南文化為消費者打造了江南水鄉(xiāng)的溫軟旖旎之夢;麗江以其獨特的度假文化為消費者打造了閑散度假之夢;婺源以其大面積的油菜花為消費者打造了金色田園之夢……

隨著消費者度假要求的不斷提高,僅有吃飯、采摘、垂釣、游園這種簡單層面的消費已經不能給消費者帶來滿足感了。去看過臺灣休閑農業(yè)的人都會有一個深刻的印象:每一家園區(qū)都有鮮明的主題。都市消費人群越來越成熟,對休閑方式和場所的選擇也越來越多,如果休閑農莊的主題不明確,消費者即使來了,也難以記住你,很難重復再來。因此,下一個階段休閑農莊最大的競爭是主題的競爭,因為休閑農業(yè)的農莊主題時代到來了。

在一個鮮明的主題下,園區(qū)的景觀小品、建設風格以及項目設定便都有了落點,推廣也有了鮮活的內容。消費者尤其需要有情感、有趣味、有文化的參與和體驗性項目,一個明確的主題更容易承載這些生動的內容。如北京通州蕃茄聯(lián)合國(金福藝農)通過蕃茄這樣一個主題,進行創(chuàng)意文化延展,體驗項目延展,品牌活動延展等。蕃茄不僅是一個產品,更是一個有情感的載體,每個消費者都會記住它的主題。

如何用市場化思維

形成主題定位?

根據(jù)市場化的思維方式,大到一個區(qū)域休閑農業(yè)的整體發(fā)展,小到一個園區(qū)的發(fā)展,首先要明確的是在龐大的消費人群中確定園區(qū)的目標人群是誰,然后挖掘目標人群的需求并結合所擁有的資源,進行深入分析與深度創(chuàng)意,從而確定休閑農業(yè)主題,進而用相應的消費項目支撐主題,才能形成有效的定位體系。

休閑農業(yè)高速增長和快速發(fā)展時期已經來臨,市場競爭法則會不斷優(yōu)勝劣汰,用市場力量去修正休閑農業(yè)的產業(yè)布局與項目設定。我們要清醒地認識到,伴隨著互聯(lián)網思維主導下的消費浪潮,休閑農業(yè)管理者和經營者應該轉換思維,用市場化思維改變自身,迎接休閑農業(yè)主題時代的到來。

作者:呂 彥

來源:京郊日報

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