小滿，二十四節(jié)氣之一，是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，今年5月21日交節(jié)，太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)開始。
小滿之名，有兩層含義。
第一，與氣候降水相關(guān)。諺語云：“小滿小滿，江河漸滿?！毙M中的“滿”，指雨水之盈。南方的暴雨增多，降水頻繁。北方雨量漸大，江河溝渠水流清清。
第二，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。小滿之“滿”，指小麥、大麥等作物子實(shí)漸滿。古籍《月令七十二候集解》說：“四月中，小滿者，物至于此小得盈滿?！贝藭r(shí)，北方夏熟作物子粒逐漸飽滿，但還未完全成熟，僅“小得盈滿”，南方則進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。
小滿時(shí)節(jié)，溪水淙淙，蛙鳴如潮；枇杷吐金，葚果泛紅；布谷聲聲，麥浪滾滾......好一派如詩如畫的田園風(fēng)光！
小滿之美，美在色彩鮮艷，濃淡相宜；美在由外及內(nèi)，表里如一——喜上莊戶人的眉梢，醉在詩人們的心扉！
其一，麥黃之美
我國是世界上較早種植小麥的國家，早在公元前3000年左右，黃河流域即開始種植小麥，后來種植范圍更為廣泛。
小滿時(shí)節(jié)，冬小麥從南到北主產(chǎn)區(qū)逐漸進(jìn)去蠟熟期，故農(nóng)諺云：“小滿小麥粒漸滿，收割還需十多天。”“小滿小滿，還得半月二十天?！?/span>
此時(shí)，麥田里的小麥已經(jīng)黃了梢，青青黃黃，一望無垠，蔚為壯觀。北宋文學(xué)家歐陽修站在月光下的麥田中看麥，欣喜地寫下了《五絕·小滿》，詩曰：
夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。
最愛壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅。
時(shí)序已近小滿，夜鶯在茂盛的綠柳枝頭自由自在地啼鳴，明月照亮了萬里長空。詩人月下貪看田壟間一行行漸黃的麥子，和農(nóng)人的心情一樣滿含著歡喜。同時(shí)，大麥、油菜籽已經(jīng)熟透，泛著金色的光澤，農(nóng)人們開始收割了。
南宋詩人范成大說：“小麥青青大麥黃，原頭日出天色涼。”
明代詩人何吾騶也說：“新涼牛犢歸桑薄，小滿人家割麥田?！?/span>
是啊，歷經(jīng)辛勤耕種，小麥、大麥豐收在望，誰人不由衷高興呢。
麥子黃梢了，莊戶人像過節(jié)一樣高興，于是鄉(xiāng)間有了“看麥梢黃”的習(xí)俗。
俗語云：“麥梢黃，女看娘，女不看娘麥不黃。”
小滿之后，出嫁的女兒要和女婿一起回娘家，攜帶禮品如油旋饃、黃杏、黃瓜，去探望慰問娘家人，看看麥?zhǔn)斐潭?，了解開鐮時(shí)間，問候夏收準(zhǔn)備情況。久而久之，這一習(xí)俗已成為節(jié)日，美其名曰“看忙罷”節(jié)，反映了莊戶人對小滿時(shí)節(jié)麥黃的重視。
其二，蠶絲之妙
清代顧祿《清嘉錄》記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作。”說明小滿節(jié)氣第一批新繭已經(jīng)結(jié)成，蠶婦要煮繭繅絲了。
宋代詩人邵定作有《繅車》，詳細(xì)記載了蠶農(nóng)小滿時(shí)節(jié)煮繭繅絲的情景，詩云：
繅作繅車急急作，
東家煮繭玉滿鑊，西家捲絲雪滿籰。
汝家蠶遲猶未箔，小滿已過棗花落。
夏葉食多銀甕薄，待得女繅渠已著。
懶婦兒，聽禽言，
一步落人后，百步輸人先。
秋風(fēng)寒，衣衫單。
不僅描述了家家繅絲的辛苦，還交代不能偷懶，要搶抓農(nóng)時(shí)。南宋的范成大在《繰絲行》也記述了繅絲賣絲的場面：
姑婦相呼有忙事，舍後煮繭門前香。
繅車嘈嘈似風(fēng)雨，繭厚絲長無斷縷。
今年那暇織絹著，明日西門賣絲去。
新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。
收繭繅絲之前，還有“祭蠶”的習(xí)俗。
相傳小滿為蠶神誕辰，江浙一帶蠶農(nóng)要舉行祈蠶節(jié)。相傳軒轅黃帝的元妃嫘祖，教會人們栽桑養(yǎng)蠶，繅絲制衣，她被尊稱為 “先蠶娘娘”，后來又被演化成馬頭人身的蠶神。
祭拜根據(jù)各家“放蠶”日子而定，這天養(yǎng)蠶人家要到蠶神廟跪拜供奉，將面粉制成繭狀，串在稻草扎成的山堆上，象征蠶繭豐收，反映人們美好的愿望。
其三，鮮果之香
小滿時(shí)節(jié)，農(nóng)家田里園上的新鮮果蔬陸續(xù)成熟了，采收這些鮮靈美氣的新果新菜品食，體驗(yàn)節(jié)令之美，感受土地的饋贈，品味豐收的甘甜。南宋后期詩人戴復(fù)古在《初夏游張園》寫道：
乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰。
東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。
黃絨毛的小鴨兒在村邊的池塘里嬉戲，這是初夏陰晴不定時(shí)節(jié)，先是梅子熟了，后是枇杷黃了，邀約幾個(gè)朋友，在果園里對酌，摘了黃枇杷、青梅子佐酒，那是怎樣的一種享受?。〔粌H有梅子、枇杷，這時(shí)節(jié)麥黃杏也該熟了吧，明代詩人李昌祺在《小滿日口號》說：
久晴泥路足風(fēng)沙，杏子生仁楝謝花。
長是江南逢此日，滿林煙雨熟枇杷。
江南的小滿節(jié)氣，美得令人不由唾液漫溢了。晚清詩人王泰偕說得更妙，他在《吳門竹枝詞·小滿》里說：
調(diào)劑陰晴作好年，麥寒豆暖兩周旋。
枇杷黃后楊梅紫，正是農(nóng)家小滿天。
他的詩里有青麥飯有豌豆羹，最美的還有金黃的枇杷、紫紅的楊梅，小滿天真是吃貨的天堂呢。
我的家鄉(xiāng)在北方，時(shí)令果品如枇杷、楊梅之物是吃不上的，可我記得初夏農(nóng)家有“小滿見三鮮”的俗語，“三鮮”說法不一，有的指“黃瓜、櫻桃和蒜薹”，還有的說是“櫻桃、黃瓜、大麥仁”，我倒是更惦記那一顆顆紫紅黑亮的桑葚果兒。北宋歐陽修的詩里說得較全：
黃栗留鳴桑葚美，紫櫻桃熟麥風(fēng)涼。
朱輪昔愧無遺愛，白首重來似故鄉(xiāng)。
——《再至汝陰三絕》
家鄉(xiāng)的桑葚、紫櫻桃、黃桃詩人念念不忘，老了也想著回故鄉(xiāng)品嘗一番。
不過，對我來說，還是貪戀著老桑樹上紫紅一片的桑葚。明代文學(xué)家王世貞寫有《摘桑葚作供二絕》挺有趣味，詩曰：
蔫紅黝紫簇成堆，但摘兒童莫更猜。
說與故園風(fēng)物好，玉盤冰醴浸楊梅。
詩人還是忘不了楊梅，他把桑葚的味道與冰酒浸潤的楊梅相提并美。我卻從王世貞的詩里，回憶起小時(shí)候和小伙伴爬樹摘桑葚的情景，那可是比吃還要美的滋味啊！
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